18 Layer Red Velvet Cake

18 Layer Red Velvet Cake

  • Prep tid: 1 tim 45 min
  • Matlagningstid: 4 timmar 0 min
  • Serveringar: 16

Ta din semester firande till imponerande nya höjder ! När du har skurit i denna fantastiska tårta kommer gästerna att gå över alla 18 lager. Du ...

Ingredienser

White Cake

1 - låda Betty Crocker ™ Super Moist ™ vit kaka mix
1 1/4 - koppar vatten
1/3 - kopp vegetabilisk olja
3 - ägg

Röd Velvet Cake

1 - lådan Betty Crocker ™ Super Moist ™ Tysk chokladkakablandning
1 - koppvatten
1/2 - kopp vegetabilisk olja
3 - ägg
2 - matskedar unsötet bakverkkakao
1 - flaska (1 oz) röd flytande matfärg ca 2 matskedar)

Frosting

2 1/2 - koppar marshmallow creme (från två 7-oz burkar)
​​1 1/2 - koppar smör, mjukad
1 - tesked vanilj
1 - till 2 matskedar mjölk
4 1 / 2 - koppar pulveriserat socker

Steg

  • 1. Värm ugnen till 350 ° F. Spray 3 (8-tums) runda tårtor med matlagningsspray. Linjebotten på varje panna med matlagningspapper. Spraya pergamentpapper med matlagningsspray. 2. I stor skål, slå White Cake ingredienser på låg hastighet 30 sekunder, sedan på medellång hastighet 2 minuter, skrapa skål ibland. Lossa om och kyla.
  • 3. I en annan stor skål, slå Red Velvet Cake ingredienser på låg hastighet 30 sekunder, sedan på medium hastighet 2 minuter, skrapa skål ibland.
  • 4. Sprid 1/2 kopp röd sammet smeten i botten av varje pan. Lossa och kyla kvar resterande smet. Placera alla 3 pannor på ugnsstället placerat i mitten av ugnen. Baka ca 8 minuter eller tills kakan är inställd när den rörs lätt i mitten.
  • 5. För nästa kakskikt, sprid 1/2 kopp vit smör jämnt över varje bakat rött sammetlag. Baka 8 till 10 minuter eller tills kakan är inställd när den rörs lätt i mitten.
  • 6. Repetera steg 4 och 5, två gånger, baka 9 till 12 minuter per skikt eller tills kakskiktet är inställt när det lätt berörs i mitten.
  • 7. Kyl 10 minuter. Ta bort kakor från kokkärl; Ta bort pergamentpapper från botten av kakor. Kyl helt, ca 30 minuter.8. Samtidigt, i stor skål, slå marshmallow creme, smör, vanilj och 1 matsked mjölk med elektrisk mixer på medellång hastighet tills blandad. Slå i pulveriserat socker tills det är luddigt. Om det behövs, slå i mer mjölk, några droppar åt gången tills spridning av konsistens.9. För att montera, stapla tårta lager, sprida 1/2 kopp frostning mellan varje lager. Sprid tunt lager av frostning över sidan och kakans topp för att försegla i smulor. Koka tårta 30 till 45 minuter för att ställa in frostning. Sprid kvarvarande frost på sidan och toppen av kakan.
  • Expert Tips

Ursprunget av röd sammetskaka är ett mysterium, men det har varit populärt i södra USA sedan början av 1900-talet. Den mjuk-som-silke och smörjig rika frosten är extra utsökt.

    I en nypa men vill ändå göra den här imponerande lagkakan? Du kan ersätta den hemmagjorda frostningen med 3 behållare (12 oz vardera) Betty Crocker® Vispad fluffig vit frostning.
  • Du kan också använda Betty Crocker ™ Super Moist ™ röd sammetskaka mix i stället för djävulens matkaka mix. Gör den röda sammetkaksslangen med vatten, ägg och oljebelopp som krävs på förpackningen. Omit osläckt bakverkskakao och röd matfärg.
  • Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add