30-Minuters Chili Blanco

30-Minuters Chili Blanco

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagningstid: 30 min
  • Serveringar: 4

Middag redo i 30 minuter! Njut av denna lÀckra chili blanco med grönsaker - en utsökt mÄltid!

Ingredienser

1 - kopphackade lökar (2 medium)
2 - vitlöksklyftor, finhackade
2 - burkar (15,5 oz vardera) stora bönor, drÀnerade , sköljd
1 - burk (11 oz) vakuumpackad vit shoepeg majs, oskadad
1 - burk (4,5 oz) hackad grön chili, undrained
1 - extra stor vegetarisk grönsaksbokong kub
2 - teskedar mage kummin
1 / 4 - tesked salt
1/4 - tesked peppar
2 1/2 - koppar vatten
1/4 - kopphackad koriander
1/2 - koppskivad Monterey Jack ost (2 oz), om sÄ önskas
1/2 - kopp brutna tortillaflisar, om sÄ önskas

Steg

  • 1. Spray 3-kvarts gryta med spishĂ€ll; vĂ€rme över medelhög vĂ€rme. LĂ€gg till lök och vitlök. koka och rör om 1 minut.
  • 2. Rör i bönor, majs, gröna chili, bouillon kub, kummin, salt, peppar och vatten. VĂ€rm till kokning. Minska vĂ€rmen till lĂ„g; tĂ€ck och simma om 15 minuter för att blanda smaker, rör om ibland.
  • 3. Ta bort frĂ„n vĂ€rme. Rör i koriander. För att servera, sĂ€tt 2 msk ost i varje enskild soppskĂ„l. Sked chili över ost. Topp med tortillakvaror om sĂ„ önskas.

Expert Tips

  • Om du lĂ€ngtar efter en hettbit, anvĂ€nd Monterey Jack ost med jalapeño paprika! För skojs skull, topp med krossade fĂ€rgade tortillaplĂ€tter.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add