Almond-Crumb Scones

Almond-Crumb Scones

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 35 min
  • Serveringar: 8

Gilla scones? Då kommer du att älska dessa mandelcrumb-läckerheter! De baka med en söt, smörgåsig mandelströja.

Ingredienser

Almond Streusel

3 - matskedar Guldmedalj ™ allsidigt mjöl
2 - matskedar socker
2 - matskedar finhackade mandlar, rostat
2 - matskedar smör eller margarine

Scones

2 - koppar Guldmedalj ™ allroundmjöl
1/4 - koppsocker
2 1/2 - teskedar bakpulver
1/4 - tesked salt
1/2 - kopp fast smör eller margarin
1 / 2 - kopphackade mandlar, rostat
1 - ägg
1/2 - kopp halv och halv

Steg

  • 1. Värm ugnen till 400 ° F. Blanda i matskål 3 msk mjöl, 2 msk socker och finhackade mandlar. Skär i 2 matskedar smör, använd konditorblandare (eller dra 2 bordsknivar genom ingredienser i motsatta riktningar) tills det är smuligt. Ställ åt sidan.
  • 2. Blanda 2 koppar mjöl, 1/4 kopp socker, bakpulver och salt i stor skål. Klipp i 1/2 kopp smör, använd konditorblandare (eller dra 2 bordsknivar genom ingredienser i motsatta riktningar) tills partiklarna liknar fina smulor. Rör i hackade mandlar. Rör i ägg och bara tillräckligt halv och halv så degen lämnar sidan av skålen och bildar en boll.
  • 3. Vrid degen på lättmjölkad yta; rulla försiktigt i mjöl till kappa. Knä lätt 10 gånger. Pat eller rulla in i 9-tums rund på ogreppad kakan. Strö med streusel; tryck lätt in i deg. Skär i 8 kilor, men separera inte.
  • 4. Bake ca 15 minuter eller tills guldbrun. Ta omedelbart bort från kakan; försiktigt separera kilar. Servera varma.

Expert Tips

  • För att skåda mandlar eller andra nötter, värma ugnen till 350 ° F och baka i en obehandlad bakpanna ca 10 minuter, rör om så småningom tills den är guldbrun.
  • Count till 10! Overkneading degen kommer att göra din scones tuff.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add