Almond Shortcake med jordgubb-Rabarbersås

Almond Shortcake med jordgubb-Rabarbersås

  • Prep tid: 10 min
  • Tillagningstid: 50 min
  • Serveringar: 8

En h√§rlig fruktdirett tillagad med Original Bisquick¬ģ-blandning - Almond-kortkakor serveras med jordgubbar-Rabarbers√•s och en whisky-ost ...

Ingredienser

sås

3-koppar skivad färsk Rabarber (cirka 1 1/4 lb)
1 - kopp socker
1 - matsked vatten
2 - matskedar majsstärkelse
2 - matskedar kallt vatten
1 - pint (2 koppar) färska jordgubbar, skivad

Shortcake

2 3/4 - koppar Original Bisquick ‚ĄĘ blandning
3 - matskedar socker
1/2 - kopp mjölk 3 - matskedar smör eller margarin smält
1 - till 2 tsk mjölk
1 - tsk socker
2 - matskedar skivad mandel
- Piskad grädde, om så önskas

Steg
    1. V√§rm ugnen till 425 ¬į F. Spray 9-tums rund kakspanna med matlagningsspray. I 2-kvars gryta, v√§rm rabarber, 1 kopp socker och 1 msk vatten till kokning √∂ver medelh√∂g v√§rme. Blanda majsst√§rkelse och 2 msk kallt vatten i liten sk√•l. r√∂r om i rabarberblandning. Minska v√§rmen till l√•g; simma uppt√§ckt ca 5 minuter, r√∂r om ibland tills rabarber √§r √∂mt. Kyla s√•s ca 30 minuter. R√∂r i jordgubbar.2. Blanda med Bisquick-blandning, 3 msk socker, 1/2 kopp mj√∂lk och sm√∂ret tills mjukt deg bildas. Tryck i botten av pan; borsta med mj√∂lk. Str√∂ med 1 tesked socker och mandel.3. Baka 15 till 20 minuter eller tills ljusgyllenbrun. Ta bort fr√•n pan; sk√§r i kilar. Dela kilar horisontellt. Fyll och topp kortkakor med s√•s; topp med vispad gr√§dde.
Expert tips
    Om du föredrar att göra individuella kortkaka, minska mängden bakning blanda till 2 1/3 koppar och släpp degen i 6 höjder på ungreased cookie sheet. Baka 11 till 12 minuter eller tills guldbrun. Fyll och topp med sås.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add