Almond Shortcake med Triple-Berry sÄs

Almond Shortcake med Triple-Berry sÄs

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 1 hr 50 min
  • Serveringar: 12

HÀr Àr en shortcake som Àr super lÀtt. Smeten sprids bara och bakas i en 13x9-tums pan. Frukten Àr förtunnad i en söt sÄs.

Ingredienser

Triple-BerrysÄs

3/4 - Koppsocker
4 - Teskedar majsstÀrkelse
1 1/2 - koppar vatten
4 - till 6 droppar röd matfÀrg, om sÄ önskas
4 - koppar skivade jordgubbar
1 1/3 - koppar hallon
1 1/3 - koppar blÄbÀr

Shortcake

2 - koppar Guldmedalj ℱ allround mjöl
1/2 - kopp socker
3 - teskedar bakpulver
1/2 - tesked salt
1/2 - kopp smör eller margarin
3/4 - kopp mjölk
1 - tesked mandel extrakt
2 - Àgg, nÄgot slagen
1 - matsked socker
1/2 - skivad skivad mandel

Steg

  • 1. Blanda 3/4 kopp socker och majsstĂ€rkelse i 2-kvarts gryta. Rör i vatten och matfĂ€rg. Koka över medelvĂ€rme, omrör hela tiden tills blandningen förtorkar och kokar. Koka och rör om 1 minut. AvlĂ€gsna frĂ„n vĂ€rme; kyla 10 minuter. Rör i bĂ€r. TĂ€ck och kyla tills servering.
  • 2. VĂ€rm ugnen till 450 ° F. Fett botten och sidor av rektangulĂ€r panna, 13x9x2 inches, med förkortning. Blanda med mel, 1/2 kopp socker, bakpulver och salt i medium skĂ„l. SkĂ€r i smör, anvĂ€nd konditorblandare eller korsa 2 knivar, tills blandningen ser ut som fina smulor. Rör om mjölk, mandel extrakt och Ă€gg bara tills blandat. Sprid i pan. StĂ€nk med 1 matsked socker och mandlarna.
  • 3. Baka kortkaka 10 till 12 minuter eller tills ljusgyllenbrun. Kyl helt, ca 1 timme. Servera med Triple-Berry sĂ„s.

Expert Tips

  • Om brunch Ă€r i planerna, gör mandelkaka till en bra kaffekaka. Servera det lite varmt frĂ„n ugnen med smör och jordgubbar sylt.
  • LĂ€gg till en sked full piskad grĂ€dde till varje servering.
  • Du kan anvĂ€nda en kombination av bĂ€r som motsvarar 7 koppar.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add