√ĄNgelkaka

√ĄNgelkaka

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 40 min
  • Serveringar: 15

Har du tid att spara? √Ėverraska din familj genom att baka ett parti av dessa hemlagade kex!

Ingredienser

1 - paket vanlig eller snabb aktiv torrjäst (2 1/4 teskedar)
‚Äč‚Äč2 - matskedar varmt vatten (105 ¬į till 115 ¬į)
2 1 / 2 - koppar Guldmedalj ‚ĄĘ allroundmj√∂l
3 - matskedar socker
1 1/2 - tesked bakpulver
1/2 - tsk bakpulver
1/2 - tesked salt
1/2 - koppförkortning
- Om 1 kopp kärnmjölk
- Smör eller margarin vid rumstemperatur, om så önskas

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 400 ¬į. L√∂s upp j√§st i varmt vatten; s√§tt √•t sidan.
  • 2. Blanda mj√∂l, socker, bakpulver, natron och salt i stor sk√•l. Klipp i f√∂rkortning, anv√§nd konditorblandare eller korsa 2 knivar, tills blandningen ser ut som fina smulor. R√∂r i j√§stblandningen och tillr√§ckligt med k√§rnmj√∂lk, s√• degen l√§mnar sidan av sk√•len och bildar en boll.
  • 3. Placera deg p√• gener√∂st mj√∂lad yta; rulla f√∂rsiktigt i mj√∂l till kappa. Kn√§ l√§tt 25 till 30 g√•nger, str√∂ med mj√∂l om degen √§r f√∂r klibbig. Rulla eller klappa 1/2 tum tjock. Klipp med mj√∂lad 2 1/2-tums kexsk√§rare. Placera ca 1 tum avst√•nd p√• ungreased cookie sheet.
  • 4. Bake 12 till 14 minuter eller tills guldbrun. Ta omedelbart bort fr√•n kakan. Pensla med sm√∂r. Servera hett.

Expert Tips

  • Yeast g√∂r dessa kex ljusa som √§nglar! Om du har tid kan du g√∂ra dem √§nnu ljusare. T√§ck bara unbakade kex och l√•t upphettas p√• en varm plats i ca 30 minuter eller tills det √§r puffigt. Baka enligt anvisningarna.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add