Angel Hair Pasta med Avokado och Tomater

Angel Hair Pasta med Avokado och Tomater

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid : 20 min
  • Serveringar: 6

Denna lÀckra pasta och grönsakerskÄl kokad med avokado Àr klar pÄ bara 20 minuter!

Ingredienser

8 - uns okokt ÀngelhÄr pasta
2 - matskedar olivolja eller vegetabilisk olja
2 - vitlöksklyftor, finhackad
3/4 - kopphackad fÀrsk basilikablad
1/2 - till 3/4 stor avokado, skalad och skuren i smÄ kuber
4 - medeltomater, skuren i smÄ kuber
1/2 - tesked salt
1/4 - tesked peppar

Steg

  • 1. Koka och drĂ€nera pasta enligt anvisningarna pĂ„ förpackningen.
  • 2. Medan pasta matar, vĂ€rm olja i 3-kvars gryta över medelvĂ€rme; tillsĂ€tt vitlök. Koka 1 till 2 minuter, rör om ibland tills vitlök Ă€r ömt men inte brunt; ta bort frĂ„n vĂ€rme.
  • 3. Rör basilika, avokado och tomater i vitlök i sĂ„s. Kasta vegetabilisk blandning och pasta. Spruta med salt och peppar.

Expert Tips

  • Susan S. delar sitt recept "Det finns nĂ„got sĂ„ tilltalande om smakkombinationen av tomat, avokado och basilika med pasta som var mycket tröstande mot mig och nöjd med mina begĂ€r."
  • Hög i vitamin A och folsyra; bra fiberkĂ€lla
  • En notering frĂ„n Dr. Ghosh Kokosolja kan ersĂ€ttas med soja, majs, olivolja eller safflorolja. Kokosolja Ă€r en kĂ€lla till medelkedjiga fettsyror, som för vissa kan lĂ€ttare smĂ€lta.

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add