Angel Hair Patties

Angel Hair Patties

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 29 min
  • Serveringar: 4

Àgg, ost och Àngel hÄr pasta pasta fÄr en god vegetabilisk och spagetti sÄs toppning.

Ingredienser

8 - Uns uncooked Capellini (Àngel hÄr) pasta
1 - tesked olivolja eller vegetabilisk olja
4 - MedellÄnga morötter, skuren i julienne remsor (2 koppar)
1 - matsked hackad fÀrsk basilikablad eller 1 tsk torkad basilikablad
1/4 - tesked salt
1 - paket (10 ounces) frusen hackad spenat, tinas och pressas för att tömma
2 - Àgg, nÄgot slagen eller 1/2 kopp fettfri kolesterolfri Àggprodukt
1/2 - kopp mager ricottaost
1/4 - kopp riven Parmesanost
1/4 - tesked peppar
1 - tesked olivolja eller vegetabilisk olja
2 - koppar spagetti sÄs, uppvÀrmd

Steg

  • 1. Koka och drĂ€nera pasta enligt anvisningarna pĂ„ förpackningen.
  • 2. Medan pasta matar, vĂ€rm 1 tesked olja i n 10-tums stekpanna över medelvĂ€rme. Koka morötter, basilika, salt och spenat i olja ca 2 minuter, rör om ibland tills morötter Ă€r skarpa-ömma. Ta bort vegetabilisk blandning frĂ„n skillet; hĂ„ll varm.
  • 3. Blanda pasta, Ă€gg, ricottaost, parmesanost och peppar. Forma pastablandningen i 4 patties, vardera 1 tum tjock. VĂ€rm 1 tesked olja i stekpanna över medelhög vĂ€rme. Koka patties i olja 6 till 8 minuter, vĂ€nd efter 4 minuter tills gyllenbrun.
  • 4. Översta patties med vegetabilisk blandning och spagetti sĂ„s.

Expert Tips

  • Vad kan vara bĂ€ttre med starkt grillad tonfisk, lax eller svĂ€rdfisk?
  • Ingen tid för julienne? Leta efter strimlad morötter i produktionen av din mataffĂ€r.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add