ÀNgelhÄr med tomat och basilikum

ÀNgelhÄr med tomat och basilikum

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 20 min
  • Serveringar: 6

FÀrska basilikablad och ekologiska tomater klÀr lÄng tunna pasta som Àr lika delikat som restaurangpris.

Ingredienser

3 - matskedar extra virgin olivolja
1/2 - kopp finhackad lök
1/4 - tesked krossad rödpeppar flingor
1 - burk Muir Glen ℱ organiska vanliga eller eldade rostade tomater, undrained
1 - kryddnejlika vitlök, finhackad
1/4 - tesked grovt salt (kosher eller havsalt)
8 - oz okokt ÀngelhÄr (capellini) pasta
1/4 - kopphackad fÀrsk basilikablad
1/2 - koppskivad Parmesanost

Steg

  • 1. I 10-tums stekpanna, vĂ€rm 2 matskedar av oljan över medium vĂ€rme. LĂ€gg till lök och röd paprika flingor; koka 5 minuter, rör om ofta tills lök Ă€r ömt. TillsĂ€tt tomater, vitlök och salt. VĂ€rm till kokning. SĂ€nk vĂ€rmen; simma upptĂ€ckt 3 minuter, omblandning ibland.
  • 2. Samtidigt laga pasta enligt anvisningarna pĂ„ förpackningen. DrĂ€nera; placera i servering skĂ„l. HĂ€ll tomatblandning över pasta; kasta försiktigt till rock. TillsĂ€tt basilika, ost och kvarvarande 1 matskedolja; kasta.

Expert Tips

  • Shredded Parm ger lite textur och en större smak burst Ă€n riven parmesanost, men det Ă€r antingen gott.
  • Om du vill, toppen med grillad eller sauterad rĂ€kor eller kyckling. Mindre portioner Ă€r perfekta som aptitretare eller sidor.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add