Antipasto kyckling

Antipasto kyckling

  • Prep tid: 10 min
  • Matlagningstid: 30 min
  • Serveringar: 4

Mouthwatering ingredienser frÄn en antipasto tallrik kombineras med kycklingbröst för en fantastisk italiensk fest!

Ingredienser

1 - matsked olivolja eller vegetabilisk olja
1 - tesked peppar
4 - benfria, skinnfria kycklingbrösthalvor (ca 1 1 / 4 pounds)
1-burk (6 uns) marinerad kronÀrtskockhjÀrtor, oskadad
1 - liten grön paprika, hackad (1/2 kopp)
2 - medium tomater, hackad (1 1/2 koppar)
​​1 - burk 2 1/4 ounce) skivad mogna oliver, drĂ€nerade
1 - matsked hackad fÀrsk eller 1 tesked torkad basilikablad
- Smulad fetaost, om sÄ önskas

Steg

  • 1. VĂ€rm olja i 12-tums stekpanna över medelvĂ€rme. StĂ€nk vitlökpipan över kyckling. Koka kyckling i olja ca 8 minuter, vrid en gĂ„ng till brun pĂ„ bĂ„da sidor.
  • 2. Blanda odödade kronĂ€rtskockor och kvarvarande ingredienser utom ost i medium skĂ„l. SkĂ€r stora kronĂ€rtskockor i hĂ€lften om det behövs. Skedblandning över kyckling. Koka ca 10 minuter eller tills kyckling inte lĂ€ngre Ă€r rosa nĂ€r centra av tjockaste bitar skĂ€rs. StĂ€nk med ost.

Expert Tips

  • Om du föredrar fĂ„gelns mörka kött, anvĂ€nd 8 benfria, skinnfria kycklinglĂ„r istĂ€llet för kycklingbröst.
  • Servera denna hĂ€rliga kycklingmiddag över en tallrik varm spaghetti. LĂ€gg till varma focaccia och kokta korgsskivor till middag med en autentisk italiensk kĂ€nsla.
  • Vitlökspeper Ă€r en allsidig kryddor som innehĂ„ller vitlök, svartpeppar och bitar paprika och lök.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add