Antipasto Kabobs

Antipasto Kabobs

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 2 timmar 15 min
  • Serveringar: 20

Bygga lekfulla torn bitar -stora ost, oliver och tomater, alla marinerade i en snabb balsamisk vinaigrette.

Ingredienser

1/2 - tesked socker
1/4 - tesked salt
1 - vitlöksklyfta, hackad
1/2 - kopp balsam ättika
1/4 - kopp vegetabilisk olja
2 - teskedar Dijon senap
20 - kuber (1/2 tum) mozzarella ost (ca 3 oz)
10 - körsbärs- eller druvtomater, varje skär i halv
20 - liten pitted mogna oliver
- Basilblad, om så önskas

Steg

  • 1. Blanda socker, salt, vitl√∂k, vin√§ger, olja och senap i medium icke-metallsk√•l eller √•terf√∂rslutningsbar plastp√•se. Tills√§tt ost, tomater och oliver. T√§ck och kyla minst 2 timmar f√∂r att marinera.
  • 2. Ta bort ost, tomater och oliver fr√•n marinade med slitssked eller t√•ng. P√• var och en av 20 dekorativa tandpetare eller bambusspettar, alternativ ost, tomater, oliver och basilika. Servera omedelbart eller kyla tills serveringstid.

Expert Tips

  • F√∂r ett extra festligt utseende, l√§gg till 1 eller 2 sm√• basilikablad till varje kabob. Sedan dekorera fatet med extra basilika blad.
  • Har br√•ttom? Bara sked ost, tomater och oliver till en fin sk√•l och servera med cocktailgafflar.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add