Antipasto Kabobs

Antipasto Kabobs

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 2 timmar 15 min
  • Serveringar: 20

Bygga lekfulla torn bitar -stora ost, oliver och tomater, alla marinerade i en snabb balsamisk vinaigrette.

Ingredienser

1/2 - tesked socker
1/4 - tesked salt
1 - vitlöksklyfta, hackad
1/2 - kopp balsam Àttika
1/4 - kopp vegetabilisk olja
2 - teskedar Dijon senap
20 - kuber (1/2 tum) mozzarella ost (ca 3 oz)
10 - körsbÀrs- eller druvtomater, varje skÀr i halv
20 - liten pitted mogna oliver
- Basilblad, om sÄ önskas

Steg

  • 1. Blanda socker, salt, vitlök, vinĂ€ger, olja och senap i medium icke-metallskĂ„l eller Ă„terförslutningsbar plastpĂ„se. TillsĂ€tt ost, tomater och oliver. TĂ€ck och kyla minst 2 timmar för att marinera.
  • 2. Ta bort ost, tomater och oliver frĂ„n marinade med slitssked eller tĂ„ng. PĂ„ var och en av 20 dekorativa tandpetare eller bambusspettar, alternativ ost, tomater, oliver och basilika. Servera omedelbart eller kyla tills serveringstid.

Expert Tips

  • För ett extra festligt utseende, lĂ€gg till 1 eller 2 smĂ„ basilikablad till varje kabob. Sedan dekorera fatet med extra basilika blad.
  • Har brĂ„ttom? Bara sked ost, tomater och oliver till en fin skĂ„l och servera med cocktailgafflar.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add