Antipasto Pasta

Antipasto Pasta

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 1 hr 20 min
  • Serveringar: 6

Det Àr lite italiensk natt! Ta med den antipasto du har gjort snyggt kvÀllen innan. Crusty rullar skulle vara trevligt ocksÄ.

Ingredienser

3 - koppar okokta farfalle pasta (6 uns)
1/4 - kopp rödvin vinÀger
1 - matsked finhackad fÀrsk eller 1 tsk torkad basilika löv
1 - matskedskÄlar
2 - matskedar olivolja eller vegetabilisk olja
1/4 - tesked vitlökspulver
1/2 - koppkubad mozzarellaost (2 ounces)
1/2 - kopphakade tappade pepparoncini paprika (flaska italienska paprika)
1/4 - koppformad mogen oliver, skuren i halva
1/4 - skivad skivad pepperoni (ca 20 skivor)
1 - medium röd paprika, skuren i 2x1 / 4-tums band
1/2 - medellÄng korg, skÀr lÀngs i hÀlften, skÀr sedan ihop i 1/4-tums skivor
1 - paket (9 ounces) frysta kronÀrtskockhjÀrtan, tinade, drÀnerade och skurna i fjÀrde

Steg

  • 1. Koka och töm pasta enligt anvisningarna pĂ„ förpackningen. Skölj med kallt vatten; drĂ€nera.
  • 2. Blanda Ă€ttika, basilika, kapers, olja och vitlökspulver. I stort glas eller plast skĂ„l, kasta pasta, Ă€ttika blandning och resterande ingredienser. TĂ€ck och kyla minst 1 timme för att blanda smaker men inte lĂ€ngre Ă€n 24 timmar.

Expert Tips

  • SkĂ€rande kuber av mozzarella Ă€r en bris om du börjar med ett vĂ€lkyldt oststeg.
  • Pepperoncini peppar, Ă€ven kallas toskanska paprika, Ă€r en mĂ€ngd chili peppar med en lite söt och kryddig varm smak. De sĂ€ljs oftast syltad och anvĂ€nds i mĂ„nga antipasto-rĂ€tter.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add