Antipasto Platter

Antipasto Platter

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagningstid: 30 min
  • Serveringar: 24

En italiensk favorit! En livlig citron-och-oljeblandning klÀr lÀtt ett urval kött, oliver och grönsaker.

Ingredienser

12 - skivor prosciutto eller tunt skivad kokt skinka (ca 6 oz), halverad
12 - skivor provolonost (cirka 3/4 lb), halverad
24-tunna skivor Genua salami (cirka 3/4 lb) 24-marinerade svampar 24-marinerade kronÀrtskockhjÀrtan
24 - Kalamataoliver, pitted
1/3 - kopp olivolja eller vegetabilisk olja
1/4 - kopp citronsaft
1 - matsked hackad fÀrsk eller 1/2 tsk torkad oregano löv
12 - skivor hÄrdkrossad rund italiensk bröd eller 24 skivor franskt bröd (1/2 tum tjock)

steg
1. PÄ stor tallrik, ordna alla ingredienser utom olja, citronsaft, oregano och bröd.
  • 2. Blanda olja, citronsaft och oregano i liten skĂ„l. Driven över kött, ost och grönsaker.
  • 3. Om du anvĂ€nder italienskt bröd skĂ€r du varje skiva i hĂ€lften. PĂ„ stor tallrik, ordna bröd. Servera med kött, ost och grönsaker.
  • Expert Tips
SkÀr brödet i kuber och trÄd med övriga ingredienser pÄ spettar. StÀll spettarna i en kruka eller rent vas för att lÀgga till höjd och drama till en buffé.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add