Apple och Selleri Salad med Creamy Citron Dressing

Apple och Selleri Salad med Creamy Citron Dressing

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 15 min
  • Serveringar: 20

RÀkna pÄ en bushels vÀrde av crunchy smak i denna valnöt och Àppelsallad, gjord med en lÀtt yoghurt-mayo dressing.

Ingredienser

Dressing

1/2 - kopp majonnÀs eller salladsdressing
3 - matskedar vanlig yoghurt
2 - matskedar socker
2 - teskedar riven frisk citronskal

Sallad

2 - stora Granny Smith Àpplen, skuren i 8 kilor, skÀr sedan i tvÀrstycken (4 1/2 koppar)
​​2 - stora Gala Ă€pplen, skuren i 8 kilar, skĂ€r sedan tvĂ€rs i bitar av bitar (3 1/2 koppar)
​​1 - matsked fĂ€rsk citronsaft
6 - medium stengar selleri med löv
3/4 - kopphackade valnötter, rostat *

Steg

  • 1 Blanda dressingredienser i en liten skĂ„l tills den blandas. Kyl tills serveringstid.
  • 2. Placera Ă€pplen i stor skĂ„l. Strö med citronsaft; kasta tills den Ă€r belagd.
  • 3. Ta bort blad frĂ„n selleri; hugga löv i 1/2-tums bitar för att mĂ€ta 1/2 kopp. Klipp selleri stjĂ€lkar diagonalt i 1 / 4- till 1/2-tums skivor för att mĂ€ta 2 koppar. LĂ€gg till skĂ„l med Ă€pplen. Kyl tills serveringstid.
  • 4. Precis före servering, slĂ€ng Ă€pplen och selleri. LĂ€gg till dressing; kasta tills den Ă€r belagd. StĂ€nk med valnötter.

Expert Tips

  • * Till rostat bröd valnötter, strö i ungreased tung stekpanna. Koka över medelhögt 5 till 7 minuter, rör om ofta tills valnötter börjar brinna och omrör sedan stĂ€ndigt tills det Ă€r ljust brunt.
  • För att grilla den fĂ€rska citronskalan, anvĂ€nd en MicroplaneÂź rivare (liknar en gammal trĂ€slag). Den stöter pĂ„ skalen jĂ€mnt men undviker att skrapa den underliggande pithen.
  • För tillsatt smak, ersĂ€tt aromatiserad yoghurt, sĂ„som apelsin eller citron, för slĂ€tten.

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add