Apple Smörkaka Roll

Apple Smörkaka Roll

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagningstid: 1 timme 15 min
  • Serveringar: 10

Njut av efterr√§tten med denna √§ppelsm√∂rkaka bakad med hj√§lp av Gold Medal¬ģ allroundmj√∂l.

Ingredienser

3 - ägg
1 - koppgrönsocker
1 / 3 - kopp vatten
1 - tesked vanilj
3/4 - kopp Guldmedalj ‚ĄĘ allmj√∂lksmj√∂l
1 - tesked bakpulver
1/2 - tsk jord kanel
1/2 - teskedjordklyftor
1/4 - tesked malt allspice
1/4 - tsk salt
1/4 - kopp pulveriserat socker
1 1/2 - koppar äppel smör
1 - tsk pulveriserat socker

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 375 ¬į F. Linje 15x10x1-tums pan med matlagningspapper, folie eller vaxat papper. I medelstora sk√•l, sl√• √§gg med elektrisk mixer p√• h√∂g hastighet ca 5 minuter eller tills mycket tjock och citronf√§rgad.
  • 2. Sl√• gradvis granulatsocker i √§gg. Vid l√•g hastighet, sl√• i vatten och vanilj. Smaka gradvis i mj√∂l, bakpulver, kanel, kryddnejlika, allspice och salt bara tills smeten √§r j√§mn. H√§ll smet i pan; spridas till h√∂rn.
  • 3. Baka 12 till 15 minuter eller tills tandpetare s√§tts i mitten kommer ut rent. St√§nk genast str√∂ 1/4 kopp pulveriserat socker p√• ren handduk.
  • 4. Lossa omedelbart kakan fr√•n kanterna av pan; invertera p√• sugared handduk. Ta f√∂rsiktigt bort papper. Trim av styva kanter av t√•rta om det beh√∂vs. Medan det √§r varmt, rulla kakan och handduken noggrant fr√•n smala √§nden. Placera p√• kylsk√•p kyla minst 30 minuter.
  • 5. Unroll kaka; ta bort handduk. Sprid √§ppelsm√∂r j√§mnt √∂ver kakan. Rulla upp kakan; str√∂ med 1 tsk pulveriserat socker. Store t√§ckt i kylsk√•p.

Expert Tips

  • Om du f√∂rs√∂kte rulla en vanlig kaka skulle det spricka. Denna speciella typ av t√•rta, kallad en svampt√•rta, √§r mjuk och flexibel s√• att den l√§tt kan rullas upp.
  • √Ąppelsm√∂r √§r ett tjockt, m√∂rkt konserver av l√•ngsamt kokta √§pplen, socker och kryddor.

    Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add