Apple-Cranberry-Pistachio Bröd

Apple-Cranberry-Pistachio Bröd

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 3 timmar 0 min
  • Serveringar: 16

Prickad med röd och grön frukt och nötter, tar detta festliga snabba bröd 20 minuter att sätta i ugnen. Njut av en skiva till frukost eller servera ...

Ingredienser

Bröd

1 1/2 - koppar Guldmedalj ‚ĄĘ allsidigt mj√∂l
3/4 - koppgranulärt
2 - teskedar bakpulver
1/2 - tesked salt
1/4 - kopp vegetabilisk olja
1/3 - kopp äppelcider eller äppeljuice
2 - ägg, slagen
1 - kopp strimlad skalad äpple (1 medium)
1/2-kopp sötad torkad tranbär
1/3 - kopphackade pistaschmandlar

Topping

1/2 - kopp pulveriserat socker
2 - till 3 teskedar äppelcider eller äppeljuice
2 - matskedar finhackade pistaschötter

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 350 ¬į F. Endast fett- och mj√∂lkbotten av 8x4-tums br√∂dkanna. Blanda mj√∂l, granulat, bakpulver och salt i stor sk√•l med tr√§sked. Sl√• i olja, 1/3 kopp cider och √§gg tills det √§r sl√§t. R√∂r i √§pple, tranb√§r och 1/3 kopp pistaschmandlar. Sked och sprida j√§mnt i pan.
  • 2. Baka 50 till 60 minuter eller tills tandpetare s√§tts i mitten kommer ut rent. Kyl i 10 minuter. Ta bort fr√•n pan. Kyl helt, ca 1 timme 30 minuter.
  • 3. Blanda pulveriserat socker och tillr√§ckligt med 2 till 3 tesked cider i √∂nskad glasskonsistens i liten sk√•l. Sprid √∂ver toppen av br√∂d. Str√∂ med 2 msk pistasch√∂tor.

Expert Tips

  • Wrap den kylda br√∂det och f√∂rvara vid rumstemperatur √∂ver natten f√∂r att l√§ttare sk√§ra. De flesta snabba br√∂d skivas b√§ttre den andra dagen. En skarp tandad kniv eller en elektrisk kniv fungerar bra f√∂r skivning av snabba br√∂d.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add