Apple-Cranberry-Pistachio Bröd

Apple-Cranberry-Pistachio Bröd

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 3 timmar 0 min
  • Serveringar: 16

Prickad med röd och grön frukt och nötter, tar detta festliga snabba bröd 20 minuter att sätta i ugnen. Njut av en skiva till frukost eller servera ...

Ingredienser

Bröd

1 1/2 - koppar Guldmedalj ™ allsidigt mjöl
3/4 - koppgranulärt
2 - teskedar bakpulver
1/2 - tesked salt
1/4 - kopp vegetabilisk olja
1/3 - kopp äppelcider eller äppeljuice
2 - ägg, slagen
1 - kopp strimlad skalad äpple (1 medium)
1/2-kopp sötad torkad tranbär
1/3 - kopphackade pistaschmandlar

Topping

1/2 - kopp pulveriserat socker
2 - till 3 teskedar äppelcider eller äppeljuice
2 - matskedar finhackade pistaschötter

Steg

  • 1. Värm ugnen till 350 ° F. Endast fett- och mjölkbotten av 8x4-tums brödkanna. Blanda mjöl, granulat, bakpulver och salt i stor skĂĄl med träsked. SlĂĄ i olja, 1/3 kopp cider och ägg tills det är slät. Rör i äpple, tranbär och 1/3 kopp pistaschmandlar. Sked och sprida jämnt i pan.
  • 2. Baka 50 till 60 minuter eller tills tandpetare sätts i mitten kommer ut rent. Kyl i 10 minuter. Ta bort frĂĄn pan. Kyl helt, ca 1 timme 30 minuter.
  • 3. Blanda pulveriserat socker och tillräckligt med 2 till 3 tesked cider i önskad glasskonsistens i liten skĂĄl. Sprid över toppen av bröd. Strö med 2 msk pistaschötor.

Expert Tips

  • Wrap den kylda brödet och förvara vid rumstemperatur över natten för att lättare skära. De flesta snabba bröd skivas bättre den andra dagen. En skarp tandad kniv eller en elektrisk kniv fungerar bra för skivning av snabba bröd.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add