Apple-Date Swirl Cookies

Apple-Date Swirl Cookies

  • Prep tid: 35 min
  • Matlagningstid: 3 timmar 30 min
  • Serveringar: 60

Kokade äpplen och datum swirled till en rik brun socker skiva-och-baka cookie.

Ingredienser

Cookies

1 / 2 kopp granulat
1/2 - kopppappret brunt socker
1/2 - kopp smör eller margarin, mjukad
1/2 - tesked vanilj
1 - ägg
1 2/3 - koppar Guldmedalj ™ allround mjöl
1/2 - tsk natron
1/4 - tsk salt
1/4 - tesked kanel

Apple-Date Fyllning

1 - kopp hackade datum
3/4 - kopp finhackad skalad äpple
1/4 - koppgranulat
1 - tesked riven apelsinskal
1/4 - kopp apelsinjuice

Steg

  • 1. I stor skål, slå 1/2 kopp granulerat, brunt socker, smör, vanilj och ägg med elektriska mi xer på medium hastighet, eller blanda med sked, tills det är väl blandat. Rör i mjöl, natron, salt och kanel.
  • 2. I 1-koks gryta, laga alla Apple-Date-fyllnadsingredienser över medelhög värme, omrör hela tiden tills blandningen kokar och förtorkar. Koka och rör om 5 minuter. Cool.
  • 3. Rulla eller klappa deg i rektangel, 16x8 tum, mellan ark av vaxat papper eller plastfolie. Ta bort övre arket. Sprid degen med kyld Apple-fyllning. Rul upp degen med fyllning inuti, börjar med 16-tums sida och använda vaxat papper för att lyfta och rulla. Wrap tätt. Kyl 2 till 3 timmar eller tills fast.
  • 4. Värm ugnen till 375 ° F. Skär rulla med skarp kniv i 1/4-tums skivor, ibland rengöring av kniv. Placera ungefär 1 tums mellanrum på ungreased cookie sheet. Baka 8 till 11 minuter eller till lätt brunad. Ta bort från kakan till trådstativet; cool.

Expert Tips

  • Forma dina kakor! Vrid rullen något med varje snitt så att rullen hålls rundad.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add