Apple-Fig Brown Betty

Apple-Fig Brown Betty

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 1 hr 20 min
  • Serveringar: 6

Så bra som mormor övergår denna efterrätt med saftiga äppleskivor och söta fikon.

Ingredienser

5 - koppar mjuka vita brödsmulor (cirka 10 skivor bröd)
1/4 - koppgranulärt
6 - matskedar smör eller margarin smält
3/4 - kopppappret brunt socker
2 - teskedar äppelpajs krydda
4 - stora bakande äpplen, skalad, skivad (8 koppar)
‚Äč‚Äč16 - medium torkade fikon, quartered (1 kopp)
1 / 2 - kopp äppelcider

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 350 ¬į F. Sm√∂rj botten och sidor av 12x8 tums (2-kvarts) glasbakningsfat med sm√∂r eller matlagningsspray.
  • 2. Blanda med br√∂dsmulor, granulatssocker och sm√∂r i medell√•ng sk√•l. Sprid 1/3 av smulblandningen i botten av bakningssk√•len.
  • 3. Blanda med brunt socker och √§ppelpajs krydd i medium sk√•l. L√§gg till √§pplen och fikon; r√∂r om till bel√§ggning med sockerblandning. Sked √∂ver smulblandningen i sk√•len. H√§ll √§ppelcider j√§mnt √∂ver √§ppelblandningen. Toppa med resterande 2/3 av smulblandningen.
  • 4. Baka 50 till 60 minuter eller tills √§pplen √§r √∂mma och toppade √§r guldbrun. Servera varma.

Expert Tips

  • Anv√§nd din matberedare f√∂r att g√∂ra f√§rska br√∂dsmulor p√• n√•gra sekunder. Riva br√∂det i bitar och placera i processorns sk√•l. T√§ck och bearbeta, pulserande 4 eller 5 g√•nger, tills grova smulor bildas.
  • I st√§llet f√∂r 2 teskedar √§ppelpajs krydda, anv√§nd 1 tesked kanel, 1/4 tsk varje jordkl√∂da och allspice samt en nypa muskot.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add