Apple-Ginger Scones

Apple-Ginger Scones

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagningstid: 50 min
  • Serveringar: 8

Relish dessa scones fyllda med smak av Àpple och ingefÀra - serveras varm drizzled med citrusy-söt glasyr.

Ingredienser

Scones

2 - koppar Guldmedalj ℱ allsidigt mjöl
1/3 - kopp socker
3 - tesked bakpulver
1/2 - tsk salt
6 - matsked smör, skuren i bitar
1/2 - kopp finhackad, skalad Àpple
1/4 - kopp finhackad kristalliserad ingefÀra
1 - Àgg
1/2 - kopp piskad krÀm
1/2 - tesked riven citronskal

Glasyr

3/4 - kopp pulveriserat socker
2 - matskedar frÀsch citronsaft

Steg

  • 1 . VĂ€rm ugnen till 400 ° F. Spray kakan ark med nonstick matlagning spray. I medium skĂ„l, kombinera mjöl, socker, bakpulver och salt; blanda vĂ€l. Med konditorivaror eller gaffel, skĂ€rs i smör tills blandningen liknar grova smulor. Rör i Ă€pple och ingefĂ€ra.
  • 2. SlĂ„ Ă€gg i liten skĂ„l. Rör i grĂ€dde och citronskal. LĂ€gg till torra ingredienser; rör om tills fuktig.
  • 3. PĂ„ mjölad yta, försiktigt Ă€t degen 5 eller 6 gĂ„nger. Placera deg pĂ„ sprutad kakan; tryck för att bilda 8 tums rund, ca 1 tum tjock. SkĂ€r i 8 kilar; separera kilar nĂ„got.
  • 4. Baka vid 400 ° F. i 15 till 20 minuter eller tills ljusguldbrun och centrum Ă€r instĂ€lld.
  • 5. I liten skĂ„l kombineras pulveriserat socker och citronsaft; blanda vĂ€l. Drizzle varm scones med glasyr. Servera varma.

Expert Tips

  • Scones Ă€r en traditionell skotsk snabbbröd. Ursprungligen scones gjordes med havre, skurna i kilar och bakas pĂ„ en varm griddle. Samtida scone recept, bĂ„de salta och söta, blandas med mjöl och bakas i ugnen. Oavsett om de skĂ€rs i klassiska kilar eller med formad skĂ€rare, Ă€r scones vĂ€lkomna vid frukost, te eller mellanmĂ„l.
  • AnvĂ€nd ett fast Ă€ta eller bakande Ă€pple för dessa scones. Braeburn, Gala, Granny Smith och Haralson Ă€r alla bra val. Mjuka eller för mycket saftiga Ă€pplen kommer att lĂ€gga till för mycket fukt till receptet.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add