Apple-Ginger Scones

- Prep tid: 30 min
- Matlagningstid: 50 min
- Serveringar: 8
Relish dessa scones fyllda med smak av Àpple och ingefÀra - serveras varm drizzled med citrusy-söt glasyr.
Ingredienser
Scones
2 - koppar Guldmedalj ⹠allsidigt mjöl1/3 - kopp socker
3 - tesked bakpulver
1/2 - tsk salt
6 - matsked smör, skuren i bitar
1/2 - kopp finhackad, skalad Àpple
1/4 - kopp finhackad kristalliserad ingefÀra
1 - Àgg
1/2 - kopp piskad krÀm
1/2 - tesked riven citronskal
Glasyr
3/4 - kopp pulveriserat socker2 - matskedar frÀsch citronsaft
Steg
- 1 . VÀrm ugnen till 400 ° F. Spray kakan ark med nonstick matlagning spray. I medium skÄl, kombinera mjöl, socker, bakpulver och salt; blanda vÀl. Med konditorivaror eller gaffel, skÀrs i smör tills blandningen liknar grova smulor. Rör i Àpple och ingefÀra.
- 2. SlÄ Àgg i liten skÄl. Rör i grÀdde och citronskal. LÀgg till torra ingredienser; rör om tills fuktig.
- 3. PÄ mjölad yta, försiktigt Àt degen 5 eller 6 gÄnger. Placera deg pÄ sprutad kakan; tryck för att bilda 8 tums rund, ca 1 tum tjock. SkÀr i 8 kilar; separera kilar nÄgot.
- 4. Baka vid 400 ° F. i 15 till 20 minuter eller tills ljusguldbrun och centrum Àr instÀlld.
- 5. I liten skÄl kombineras pulveriserat socker och citronsaft; blanda vÀl. Drizzle varm scones med glasyr. Servera varma.
Expert Tips
- Scones Àr en traditionell skotsk snabbbröd. Ursprungligen scones gjordes med havre, skurna i kilar och bakas pÄ en varm griddle. Samtida scone recept, bÄde salta och söta, blandas med mjöl och bakas i ugnen. Oavsett om de skÀrs i klassiska kilar eller med formad skÀrare, Àr scones vÀlkomna vid frukost, te eller mellanmÄl.
- AnvÀnd ett fast Àta eller bakande Àpple för dessa scones. Braeburn, Gala, Granny Smith och Haralson Àr alla bra val. Mjuka eller för mycket saftiga Àpplen kommer att lÀgga till för mycket fukt till receptet.
Dela Med Dina VĂ€nner