Apple-glaserade fyllda fläskkotletter

Apple-glaserade fyllda fläskkotletter

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagningstid: 1 hr 35 min
  • Serveringar: 4

Vänd vanliga fläskkotletter till något speciellt med kanelbrödspackning.

Ingredienser

Fläskkotletter

4 - fläskfibrer eller lårkoteletter, 1 tum tjockt (ca 2 1/2 lb)

Fyllning

2 - skivor kanel rosinbröd, rostade, skuren i kuber (ca 1 kopp)
1/2 - kopphackad äpple (1/2 medium)
1/2 - kopphackad pekannötter
1/2 - tesked salt
1/4 - tesked riven apelsinskal
1/8 - tsk jord kanel
- Dash peppar
3 - matskedar apelsinjuice

Glasyr

2 - matskedar socker
1 - matsked majsstärkelse
1 - kopp äppeljuice
2 - matskedar smör eller margarin

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 350 ¬į F. Med en vass kniv g√∂r du ficka i varje fl√§skkotelett genom att klippa in i sidan av h√∂ns mot ben.
  • 2. Blanda fyllnadsingredienser i medium sk√•l. Stuffar varje ficka med 1/4 fyllnadsblandning; placera koteletter i ungreased 13x9-tums pan. Baka uppt√§ckt 30 minuter.
  • 3. Samtidigt blandas socker och majsst√§rkelse i 1-kvarts gryta. r√∂r om i √§ppeljuice. Koka √∂ver medium l√•g v√§rme, r√∂r om ofta tills blandningen kokar och f√∂rtorkar. Avl√§gsna fr√•n v√§rme; r√∂r om sm√∂r.
  • 4. H√§ll glasyr j√§mnt √∂ver kotletter; baka uppt√§ckt 30 till 35 minuter l√§ngre eller tills fl√§sk √§r inte l√§ngre rosa i mitten.

Expert Tips

  • Fl√§skkotletter m√•ste vara minst 1 tum tjocka f√∂r att sk√§ra en ficka i dem f√∂r fyllning. Om koteletterna √§r tjockare, kan de beh√∂va baka lite l√§ngre.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add