Apple-Oat Cookies

Apple-Oat Cookies

  • Prep tid: 40 min
  • Matlagningstid: 1 tim 30 min
  • Serveringar: 36

Crunchy drop cookies - perfekt för efterrätt!

Ingredienser

3/4 - kopp smör eller margarin, mjukad
1 - kopp granulat
1/2 - koppspackat brunt socker
1 - tesked vanilj
2 - ägg
1 3/4 - koppar Guldmedalj ‚ĄĘ allsidigt mj√∂l
1 - tesked sodavatten
1 1 / 2 - teskedar kanel
1/2 - tesked salt
2 - koppar gammaldags eller snabbkokande havre
1 - medium äpple, skalad och strimlad (ca 1 kopp strimlad)
1 - kopp pulveriserat socker
2 - till 3 matskedar äppeljuice eller mjölk

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 375 ¬į F. Spraya kakan med kokspray. I stor sk√•l, sl√• sm√∂r, granul√§rt socker och brunt socker med elektrisk mixer p√• medium hastighet tills gr√§ddig. Sl√• i vanilj och √§gg, skrapa sidor ibland tills de blandas.
  • 2. Blanda med mel, natron, kanel och salt i medium sk√•l. Gradvis sl√• mj√∂lblandningen i sockerblandning. R√∂r i havre och √§pple. P√• kakan skivas degen med avrundade matskedar 2 tum fr√•n varandra.
  • 3. Baka ca 10 minuter eller tills kanterna √§r ljusa guldbruna. Kall 1 minut; ta bort fr√•n kakan till kylsk√•p. Kyl helt, ca 15 minuter.
  • 4. I medium sk√•l, sl√• pulveriserat socker och √§ppeljuice tills det √§r smidigt, med hj√§lp av piskvisk eller gaffel. Drizzla √∂ver kylda kakor p√• kylsk√•p. L√•t st√• ca 1 timme eller tills glasyr √§r inst√§lld.

Expert Tips

  • F√∂r enkel reng√∂ring vid glasrutor, placera vaxat papper eller pappershanddukar under kylst√§llet.
  • F√∂r fylligare kakor och mindre spridning under bakning, kyl degen mellan bakningspartier.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add