Asparges med Basil Pesto Mayonnaise

Asparges med Basil Pesto Mayonnaise

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 20 min
  • Serveringar: 16

SidrÀtter redo i 20 minuter! Servera skarpa ömma sparris med majonnÀs dressing garnerad med basilika blad.

Ingredienser

48 - fÀrska sparris spjut (ca 1 1/2 lb) 1 - kopp majonnÀs eller salladsdressing
2 - matskedar basilikat pesto
1 - matsked riven parmesanost
1 - matsked finhackad fÀrsk basilikablad
1 - tesked fÀrsk citronsaft
1 - vitlöksklyfta, finhackad (1/2 tesked)
- FÀrska basilikblad, om sÄ önskas

Steg
    1. SnÀpp eller skÀr av tuffa Ànder av sparris spjut. I 12-tums stekpanna vÀrm 1/2 tums vatten (saltad om sÄ önskas) till kokning. TillsÀtt sparris minska vÀrmen till medium lÄg. Omslag; lÄt svalna 2 till 3 minuter eller tills det Àr skarpt mjukt. DrÀnera. Doppa sparris i skÄl med isvatten för att svalna; drÀnera pÄ pappershanddukar. Koka tills det Àr klart att servera.2. Blanda kvarvarande ingredienser, utom basilikor, i liten skÄl.3. SkedmajonnÀsblandning i liten betongskÄl; garnera med basilika blad. Servera med blancherad sparris.
Expert Tips
    Om du önskar, servera kvarvarande Basil Pesto Mayonnaise som en smörgÄspridning.

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add