Bacon och Hash Brown Egg Bake

Bacon och Hash Brown Egg Bake

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagningstid: 9 timmar 40 min
  • Serveringar: 12

Brunch? Blanda upp frukostfavoriterna av bacon och hashbrunt i en framkallad Àggbake.

Ingredienser

1 - lb bacon, skuren i 1-tums bitar
1 - Medium lök, hackad (1/2 kopp)
1 - medium röd paprika, hackad (3/4 kopp)
1 - paket (8 oz) skivad fÀrsk svamp
2 - matskedar Dijon senap
1/2 - tesked salt
1/2 - tesked peppar
3/4 - kopp mjölk
12 - Àgg
1 - förpackning (2 pund) frysta hashbruna, tinade
2 - koppar strimlad Cheddarost (8 oz)

Steg

  • 1. I 12-tums stekpanna, laga bacon tills det Ă€r skarpt. AnvĂ€nda slitssked. AvlĂ€gsna frĂ„n pan till liten skĂ„l. TĂ€ck och kyl. Avtappningsdroppar, reserverar 1 matsked i pan. TillsĂ€tt lök, paprika och svamp; koka 4 minuter över medium vĂ€rme, omblandning ibland. Rör i senap, salt och peppar. I stor skĂ„l, slĂ„ mjölk och Ă€gg med piskvis.
  • 2. Spray 13x9 tums (3-kvarts) bakfat med matlagningsspray. Sprid hĂ€lften av hash browns i bakfat. Sprid lökblandningen jĂ€mnt överst. Strö med 1 kopp ost. Sprid resterande hashbruna överst. HĂ€ll Ă€ggblandningen pĂ„ toppen. Omslag; kyla 8 timmar eller över natten.
  • 3. VĂ€rm ugnen till 325 ° F. Avslöja; baka 50 till 60 minuter eller tills termometer insatt i mitten lĂ€ser 160 ° F. Strö med resterande 1 kopp ost och bacon. Baka 3 till 5 minuter lĂ€ngre eller tills kniven sĂ€tts in i mitten kommer ren ut, toppen Ă€r puffad och osten smĂ€lter. LĂ„t stĂ„ 5 minuter.

Expert Tips

  • AnvĂ€nd Monterey Jack, Colby eller Swiss för Cheddar-ost.
  • Servera med olika bröd och fĂ€rsk frukt.

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add