Brownie Torte med Raspberry Sauce

Brownie Torte med Raspberry Sauce

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 1 hr 45 min
  • Serveringar: 8

Behöver du en wow? Här är en rik choklad efterrätt som kommer att glädja alla chokladälskare.

Ingredienser

Brownie Torte

1/2 - koppsocker
1/2 - kopp smör, mjukad
3 - ägg
2/3 - kopp halvkaka chokladflis, smält och kyld
1/4 - kopp Guldmedalj ‚ĄĘ allroundmj√∂l

Raspberrysås

1 - paket (10 ounces) frusna hallon i juice, tinade, dränerade och juice reserverade
1/4 - koppsocker
2 - matskedar majsstärkelse

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 400¬ļF. Fett och mj√∂l rundpanna, 8x1 1/2 tum.
  • 2. I medium sk√•l, sl√• 1/2 kopp socker och sm√∂ret med elektrisk mixer p√• medell√•ng hastighet tills sl√§t. R√∂r √§gg och sm√§lt choklad till j√§mn och blandad. R√∂r i mj√∂l. H√§ll i pan.
  • 3. Baka 18 till 20 minuter eller tills tandpetare som sitter i mitten av torte kommer ut rent. Kyla 10 minuter; ta bort fr√•n pan till wire rack. Kyl helt, ca 1 timme.
  • 4. Samtidigt tills√§tt tillr√§ckligt med vatten till reserverad juice f√∂r att m√§ta 1 1/4 koppar. Blanda 1/4 kopp socker och majsst√§rkelse i 1 1/2-kvarts gryta. R√∂r i saftblandning och hallon. V√§rm till kokning √∂ver medelv√§rme, r√∂r om ofta. Koka och r√∂r om 1 minut; H√§ftigt. Stens√•s genom en sil f√∂r att ta bort fr√∂n. Servera torte med s√•s.

Expert Tips

  • F√∂r b√§sta resultat, anv√§nd endast sm√∂r i detta recept.
  • L√§gg till "wow" med en tallrikdesign av White Truffle Sauce. H√§ll 6 ounces chokladbakningsst√•ng och v√§rm med 2 msk sm√∂r i tung 2-koks spannm√•lspanna √∂ver l√•g v√§rme, omr√∂r hela tiden tills den sm√§lts (blandningen blir tjock och kornig). R√∂r i 1/2 kopp piskning (tung) tills det √§r smidigt. Kyl cirka 2 timmar eller tills kylt. T√§ck en efterr√§tt tallrik med hallonss√•s. Anv√§nda White Truffle Sauce, g√∂r vertikala linjer med 1-tums intervall. Anv√§nda knivspets eller tandpetare, dra genom linjerna i alternerande riktningar.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add