Caramelized Lök

Caramelized Lök

  • Prep tid: 5 min
  • Koktid: 45 min
  • Serveringar: 7

Lök av den söta sorten innehåller mer socker än andra lökar , och det är sockret som karamelliserar, ger en djup guldbrun färg och ...

Ingredienser

2 - matskedar smör *
3 - stora söta lökar (som Bermuda, Maui, Spanska eller Walla Walla), skivad (8 koppar)
​​1/4 - tsk salt

Steg

  • 1. I 12-tums nonstick skillet smält smör över medelhög värme. Rör i lök till kappa med smör. Koka upptäckt 10 minuter, rör om var 3 till 4 minuter.
  • 2. Minska värmen till medium-lĂĄg. Stänk salt över lökar. Koka 35 till 40 minuter längre, rör omedelbart var 5: e minut tills löken är djupt gyllenbrun (löken kommer att krympa under tillagningen).

Expert Tips

  • Använd inte margarin eller vegetabilisk oljesprid.

    Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add