Cheesy Vegetabiliska Fyllda Pork Chops

Cheesy Vegetabiliska Fyllda Pork Chops

  • Prep tid: 35 min
  • Tillagningstid: 1 h 35 min
  • Servings: 6

Enkelgrönsaker - selleri, lök, morot och paprika - lÀgg till mycket smak pÄ denna lÀttbakade flÀskrÀtt.

Ingredienser

2 - matskedar smör eller margarin
1 - medium selleri stjÀlk , hackad (1/2 kopp)
1 - medium lök, hackad (1/2 kopp)
1 - liten morot, strimlad (1/2 kopp)
1 - liten grön paprika, hackad (1/2 kopp)
1 kopp kopplad stekt cheddarost (4 uns)
1 1/2 - teskedar hackade fÀrskt timjanblad eller 1/2 tsk torkade timjanblad
1/4 - tesked salt
1/8 - tesked peppar
6 - flÀskkoteletter , 1 1/4 till 1 1/2 tum tjock (4 pounds)
2 - matskedar vegetabilisk olja
1/2 - tsk salt
1/4 - tesked peppar

Steg

  • 1. VĂ€rm ugnen till 350 ° F .
  • 2. SmĂ€lt smör i 12-tums stekpanna över medelvĂ€rme. Koka selleri, lök, morot och paprika cirka 5 minuter, rör om ibland tills grönsaker Ă€r ömma. avlĂ€gsna frĂ„n vĂ€rme. Rör i ost, timjan, 1/4 tsk salt och 1/8 tesked peppar.
  • 3. SkĂ€r en djup ficka horisontellt i varje flĂ€skkotlett pĂ„ den mjukaste sidan av benet. Fyll pĂ„ fickor med vegetabilisk blandning. SĂ€kra öppningar med tandpetare.
  • 4. VĂ€rm olja i samma stekpanna över medelvĂ€rme. Koka flĂ€sk i olja ca 5 minuter, vrid en gĂ„ng tills ljusbrun. Strö med 1/2 tesked salt och 1/4 tesked peppar. Placera i obehandlad rektangulĂ€r bakfat, 13x9x2 inches.
  • 5. TĂ€ck noggrant och baka 30 minuter. AvtĂ€cka och baka ca 30 minuter lĂ€ngre eller tills flĂ€sk Ă€r nĂ„got rosa nĂ€r det klipps nĂ€ra benet pĂ„ de ostoppade sidorna av kotletter.

Expert Tips

  • Eeek! Mager ost? Frukt inte, min vĂ€n, för att det finns mĂ„nga smakfulla och smĂ€ltbara val som finns tillgĂ€ngliga idag.
  • För 10 gram fett och 200 kalorier per portion, slĂ€pp smöret och anvĂ€nd mager ost. LĂ€mna oljan och spraya en nonstick-stekpanna med matlagningsspray.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add