Kyckling och grön Chile Muffins

Kyckling och grön Chile Muffins

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 40 min
  • Serveringar: 12

Njut av dessa kycklingmuffins gjorda med original Bisquick® mix och gamla El Paso® gröna chili.

Ingredienser

3 msk smör eller margarin
1 - medium söt lök, finhackad (1/2 kopp)
1 1/2 - koppar Original Bisquick ™ mix
2 - koppar strimlad mexikansk ostblandning (8 oz)
1 - ägg
1 / 2 - koppmjölk
1 - kopp finhackad kokt kyckling
1 - burk Old El Paso ™ hackad gröna chiles

Steg

  • 1. Värm ugnen till 425 ° F. Spray 12 muffinkoppar med regelbunden matlagning. I 8-tums stekpanna smälter smör över medelhög värme. Koka lök i smör 3 till 5 minuter, rör om ofta, tills det är ömt.
  • 2. I stor skål rör om Bisquick-blandning och 1 kopp ost. Rör ägg och mjölk med gaffel eller vispa i en liten skål tills den är väl blandad. Gör bra i centrum av Bisquick-blandningen; rör om i äggblandningen tills de torra ingredienserna fuktas. Rör i lök, kyckling och chili.
  • 3. Dela upp smeten bland muffinkoppar, fyll på vardera två tredjedelar. Stänk jämnt med kvarvarande 1 kopp ost.
  • 4. Baka 18 minuter eller tills gyllene. Kyla 2 till 3 minuter; ta bort från pan. Servera varma.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add