Kyckling Enchilada Gryta

Kyckling Enchilada Gryta

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 55 min
  • Serveringar: 3

Progresso ™ -soppa gör det ännu enklare att skapa en god, mexikansk kycklinggryta som passar perfekt för upptagna weeknights.

Ingredienser

1 - benfri hudlösa kycklingbröst, skuren i tunna bettstorlekar
1/2 - medium röd paprika, finhackad
1/4 - tesked malda kummin
1 - burk Progresso ™ Light Southwestern-grönsaksoppa
1/4 - kopp okokt omedelbart brunt ris
1 - oz fettfri gräddeost, skär in i kuber
3 - matskedar Gamla El Paso ™ fettfria refried bönor (från 16-oz kan)
4 - majs tortillas (6 i ch)
1/3 - kopp strimlad mättad mild Cheddarost

Steg

  • 1. Värm ugnen till 350 ° F. Koka kyckling och paprika i 12-tums stekpanna över medelhög värme 4 till 6 minuter, rör om ständigt tills kyckling börjar brinna och paprika är skarp-öm. Strö med kummin.
  • 2. Rör i soppa. Värm till kokning. Rör om ris; minska värmen till lĂĄga. Omslag; koka 10 minuter eller tills riset är ömt.
  • 3. Rör gräddeost i kycklingblandning tills den är väl blandad. Sprid 1 matsked av de refiterade bönorna pĂĄ 1 tortilla; placera, bönasidan uppĂĄt, i botten av obehandlad 1-kvarts gryta. Topp med 1 kopp kycklingblandning; strö med 1 matsked ost. Upprepa 2 gĂĄnger. Topp med resterande tortilla; strö med resterande ost. baka 20 till 25 minuter eller tills blandningen är het och osten smälter.
  • Expert Tips
Gör grytan upp till 24 timmar före bakning och lagra i kylskåp. Eftersom du ska baka en kall gryta, räkna du med att baka tiden är några minuter längre.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add