Chunky Tomat-Basil Soup

Chunky Tomat-Basil Soup

    Prep tid: 30 minMatlagningstid : 30 minServeringar: 4
Den favorit tomatsoppa du hade på det mysiga caféet? Lätt - bara blanda tomater, lite ljuskräm, lök och gott om färsk basilika och y ...Ingredienser

2 - matskedar smör eller margarin

1 - medium lök, hackad (1/2 kopp)
3 - små morötter, strimlad (1 kopp)
2 - matskedar Guldmedalj ™ allsidigt mjöl
1 - kopp halv och halv
1 burk (26 oz) Muir Glen ™ klumpig tomatspastessås
1 - burk (14,5 oz) Muir Glen ™ tärnade tomater, oskadad
1/4 - kopphackad färsk basilikablad

Steg
    1. I 3-kvarts gryta, värm smör över medelhög värme. Lägg till lök och morötter; koka och rör om 3 till 4 minuter eller tills mjukat. Tillsätt mjöl koka och rör om tills det är fuktigt. Gradvis tillsätt hälften, laga mat och rör om cirka 2 minuter eller tills det är slätt.2. Rör om resterande ingredienser. Omslag; koka över medium värme ca 15 minuter, rör om ofta, tills blandningen kommer att koka.3. Om så önskas, topp med ytterligare hackade färska basilika blad.
Expert Tips
    Frisk hackad persilja kan användas på plats av färsk basilika

    Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add