Easy Seafood Risotto

Easy Seafood Risotto

  • Prep tid: 5 min
  • Matlagningstid: 30 min
  • Serveringar: 4

ProgressoŸ kycklingsbuljong ger ett enkelt tillskott till krabbekött risotto som Àr klart pÄ 30 minuter - perfekt om du Àlskar italiensk mat.

Ingredienser

1 - matsked olivolja eller vegetabilisk olja
1 - medium lök, hackad (1/2 kopp)
1 3/4 - koppar Progresso ℱ kycklingsbuljong (frĂ„n 32 ounce kartong)
1 - kopp okokt medium eller lÄngkornigt vitt ris
1 - kopp baby snittad morötter, skÀr lÀngs i halva
1/2 - koppvatten
1/2 - tsk vitlökspipa
2 - koppar förtvÀttad frÀsch baby spenatblad
1 - paket (8 ounces) kylt imitationskrabba köttbitar
1/4 - kopp strimlad parmesanost

Steg

  • 1. VĂ€rm olja i 12-tums nonstick skillet över medelhög vĂ€rme. Koka lök i olja 2 till 3 minuter, rör om ibland tills det Ă€r skarpt ömt. Rör i buljong; vĂ€rm till kokande. Rör om ris; SĂ€nk vĂ€rmen. TĂ€cka och simma i 10 minuter utan omrörning.
  • 2. Rör i morötter, vatten och vitlökpeppar. TĂ€ck och simmera 8 till 10 minuter utan omrörning tills riset Ă€r ömt.
  • 3. Rör i spenat tills det blivit vitt. Rör i krabbekött och ost.

Expert Tips

  • Risotto, en öm och brothy italiensk risrĂ€tt, krĂ€ver noggrann uppmĂ€rksamhet och stĂ€ndig omrörning. Koppla av! Det hĂ€r genvĂ€gspaketet sparar dig ungefĂ€r 20 minuter och kokar fint allt sjĂ€lv utan konstant omröring. Resultatet? Lika smaklig och utsökt som traditionell risotto

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add