Glutenfri Mini Ananas uppsidan Kakor

Glutenfri Mini Ananas uppsidan Kakor

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagningstid: 1 timme 10 min
  • Serveringar: 12

Prova denna glutenfri variation av all-time klassisk efterrÀtt - tillverkade i mini form!

Ingredienser

Topping

2 - matsked smör
1/2 - kopppappret brunt socker
1 - burk (20 oz) ananasskivor, drÀnerad, trimmad för att bilda smÄ cirklar
6 - maraschino körsbÀr, halverad

Cake

1 - kopp Betty Crocker ℱ Glutenfri allsidig ris mjölblandning
1 - tesked xantangummi
1 - tsk jord kanel
1/2 - tsk glutenfri bakpulver
1/4 - tsk salt
1/3 - kopp smör
1/2 - kopp packad brunt socker
2 - Àgg
2 - teskedar glutenfri vanilj
1/2 - kopp lÀttmjölk kÀrnmjölk

Steg

  • 1. VĂ€rm ugnen till 375 ° F. Spraya 12 vanliga muffinkoppar med matlagningsspray.
  • 2. Smör i 2 ksk smörgĂ„s. Rör i 1/2 kopp brunt socker. JĂ€mn dela blandningen bland muffinkoppar, ca 1 rundad tesked per kopp. Ordna trimmade ananasskivor ovanpĂ„ sockerblandningen och lĂ€gg en körsbĂ€r, skĂ€r upp sidan, i mitten av varje. LĂ€gg Ă„t sidan.
  • 3. Blanda mjölblandning, xantangummi, kanel, bakpulver och salt i liten skĂ„l. I stor skĂ„l, slĂ„ 1/3 kopp smör och 1/2 kopp brunt socker med elektrisk mixer pĂ„ medellĂ„ng hastighet tills ljus och fluffig. SlĂ„ i Ă€gg 1 Ă„t gĂ„ngen tills det bara kombineras. Rör i vanilj. Vid lĂ„g hastighet rör omvĂ€xlande mjölblandning och kĂ€rnmjölk; Blanda tills bara kombinerat. HĂ€ll smeten jĂ€mnt i muffinkoppar (koppar blir fulla). Placera muffinspanna pĂ„ foliefodrad matlagning.
  • 4. Bake 16 till 18 minuter eller tills tandpetare sĂ€tts i mitten kommer ut rent. Kyl i pannan pĂ„ kylstĂ€llet 20 minuter. VĂ€nd cookieplĂ„ten upp och ner över pannan och försiktigt vĂ€nd panelen för att slĂ€ppa kakor. Omordna ananas och körsbĂ€r om det behövs. Servera varma.

Expert Tips

  • Kanel lĂ€gger till ett intressant element i kakan; Om du föredrar den strikt klassiska versionen kan kaneln emellertid utelĂ€mnas.
  • LĂ€s alltid etiketter för att försĂ€kra sig om att varje ingrediens i receptet Ă€r glutenfritt. Produkter och ingrediens kĂ€llor kan förĂ€ndras.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add