Grilled Pork tenderloin med ananas salsa

Grilled Pork tenderloin med ananas salsa

  • Förberedelsestid: 25 min
  • Tillagningstid: 25 min
  • Serveringar: 2

Kummin och jalapeño ger snygg smak till flÀsk, medan ananas och marmelad lÄter lite sötma.

Ingredienser

1/2 - tesked finhackad gingerrot eller 1/4 tsk grÀdd ingefÀra
1/2 - tesked salt
1/4 - tesked malda kummin
1/2 - lb flÀskfilé
1 - kiwifrukter, skalad, hackad
1 - skiva (1 / 2- tums tjock) ananas, skal avlÀgsnas, skuren i 1/2-tums bitar
1 - matsked apelsinmarmelad
1 - tesked finhackad jalapeño chile

Steg

  • 1. Varmgas eller kolgrill. Blanda gingerrot, salt och kummin i liten skĂ„l. Gnugga flĂ€sk med ingefĂ€ra blandning.
  • 2. Skala och grilla flĂ€sk över medium vĂ€rme 15 till 20 minuter, vrid ibland tills flĂ€sk har liten rodnad i rosa i mitten och kött termometer införs i mitten lĂ€ser 160 ° F.
  • 3. Samtidigt , i liten skĂ„l, rör om resterande ingredienser tills marmelad Ă€r helt blandad.
  • 4. SkĂ€r flĂ€sk i tunna skivor. Servera ananas salsa med flĂ€sk.

Expert Tips

  • Du kanske mĂ„ste frĂ„ga slaktaren att skĂ€ra en 1/2-pund bit frĂ„n en större smörgĂ„s för detta recept.
  • Servera papaya skivor pĂ„ sidan för att förbĂ€ttra smakerna av ananas salsa.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add