Herb Popovers

Herb Popovers

  • Prep tid: 5 min
  • Matlagningstid: 45 min
  • Serveringar: 12

Dessa doftande popovers är lätta att göra. Bara piska upp smeten i en mixer, fyll muffinkoppar och baka till gyllene perfektion.

Ingredienser

2 - koppar Guldmedalj ™ allmjölksmjöl
2 - koppar fettfri (skummig) mjölk 1 - tsk torkad basilika blad
1/2 - tesked lök salt
2 - ägg
4 - äggvita

Steg
    1. Värm ugnen till 450ºF. Spraya två 6-kopps popover-pannor eller tolv 6-ounce vaniljongkoppar med matlagningsspray.2. Lägg alla ingredienser i blandaren. Täck och blanda på medellång hastighet ca 15 sekunder, stoppa bländaren för att skrapa sidor om det behövs, bara tills det är smidigt.3. Fyll koppar ca 1/2 full. Baka 20 minuter.4. Minska ugns temperaturen till 350º. Baka 15 till 20 minuter längre eller tills djupguldbrun. Ta omedelbart av från koppar. Servera hett.
Expert Tips
    Popovers är det ursprungliga snabbbrödet. Innan uppfinningen av bakpulver år 1850 var popovers en av de få typerna bröd som kunde göras snabbt.Perfekta popovers är lätta att uppnå. Två tips: Förstå inte, och kika inte! Öppning av ugnsluckan låter i sval luft, vilket kan få popovers att falla.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add