Herbed Clam Linguine

Herbed Clam Linguine

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 35 min
  • Serveringar: 4

Herb trÀdgÄrdsmÀstare kommer att njuta av att anvÀnda fÀrska örter för att komplettera denna matrÀtt med pasta och krÀmig musselsÄs.

Ingredienser

3 - kvartar vatten
1 - tesked salt
2 - burkar (6 1/2 uns ) hakade musslor, drÀnerade och spritdrycker
1 - paket (8 uns) linguine eller spaghetti
1/4 - kopp smör eller margarin
2 - matskedar hackad persilja
1 - matsked hackad fÀrsk basilika blad eller 1 1/2 tsk torkad basilika blad
3/4 - tesked hackad fÀrsk timjanblad eller 1/4 tesked torkad timjanblad
1/8 - tesked peppar
3 - vitlöksklyftor, finhackad
1/2 - kopppiskning (tung) krÀm
1/4 - kopp torrt vitt vin eller musselsaft
1/4 - kopp riven parmesanost

Steg

  • 1. Varmvatten, salt och reserverad mussellut till kokning i 4 kvas rt nederlĂ€ndska ugnen. LĂ€gg gradvis till linguine. Koka upptĂ€ckt 8 till 10 minuter, rör om ibland, tills det Ă€r ömt; drĂ€nera. ÅtergĂ„ till nederlĂ€ndska ugnen; kasta med 2 matskedar smöret.
  • 2. SmĂ€lta kvar 2 msk smör i 2-koks gryta pĂ„ lĂ„g vĂ€rme. Rör i persilja, basilika, timjan, peppar, vitlök och musslor. Koka över lĂ„g vĂ€rme, omrör hela tiden tills musslor vĂ€rms igenom. Rör i piskad grĂ€dde och vin; vĂ€rm till och rör om ibland.
  • 3. HĂ€ll sĂ„s över linguine. LĂ€gg till parmesanost kasta tills jĂ€mnt belagd.

Expert Tips

  • Detta recept gĂ„r tillsammans i en blixt nĂ€r du anvĂ€nder torkade örter och 1 matsked köpt malet vitlök i stĂ€llet för det fĂ€rskt.
  • Att skĂ€ra fĂ€rska örter Ă€r mycket lĂ€ttare nĂ€r du placerar dem en liten skĂ„l och anvĂ€nd en sax för att "snipa" dem i smĂ„ bitar.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add