Kasha och nötköttsmat

Kasha och nötköttsmat

  • Prep tid: 10 min
  • Matlagningstid: 25 min
  • Serveringar: 4

Betty Crocker Heart Healthy Cookbook delar ett recept! Nattvarden klar om 25 minuter! Pröva hjärtligt nötkött på ett nytt sätt - en utsökt måltid.

Ingredienser

2 - koppar Progresso ™ nötköttbuljong (från 32 oz kartong)
1 - kopp okokt kasha (grillad bovete groats)
1/2 - pund extra- mager köttfärs
1 - medium stalk selleri, skivad (1/2 kopp)
4 - Medium gröna lök, skivad (1/4 kopp)
1 - kan (14 1/2 ounces) tärnade tomater med krossad rödpeppar och basilika , undrained
1/4 - tesked peppar

Steg

  • 1. Varmbuljong att koka i 2-kvarts gryta. Rör i kasha; minska värme till medium. Täck och koka ca 7 minuter eller tills ömma; dränera om det behövs.
  • 2. Samtidigt laga biff, selleri och gröna lök i 10-tums nonstick-stekpanna över medium värme 8 till 10 minuter, rör om ofta tills nötkött är grundligt kokt; dränera.
  • 3. Rör tomater och peppar i biffblandning. Värme att koka; Sänk värmen. Täck och simmera 5 minuter. Rör i kasha; koka till grundligt uppvärmd.

Expert Tips

  • "Jag håller alltid frukt runt, ett äpple i min handväska, en apelsin på mitt skrivbord. På det sättet, om jag är hungrig, är jag säker på att äta något bra för mig. Mina barn gillar den här middagen; de är ute efter att försöka något nytt. "Nanci D.
  • Om du inte är bekant med kasha, leta efter den i ris- och sädessektionen i din stormarknad; Det kan vara märkt "rostade buckwheat groats." Dessa rostade kärnor har en distinkt nötaktig smak som blandar gott med nötkött och tomater i denna stekpanna måltid.

    Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add