Lemoni Fisk över grönsaker och ris

Lemoni Fisk över grönsaker och ris

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 35 min
  • Servings: 4

Du Àr minuter frÄn en citron, lÀtt och uppfriskande mÄltid i en stekpanna.

Ingredienser

1 - paket (6,2 ounger) stekt ris (ris och vermicelli mix med mandel och orientaliska kryddor)
2 - matskedar margarin eller smör
2 - koppar vatten
1/2 - tesked riven citronskal
1 - pÄse (1 pund) frusen majs, broccoli och röda paprika
1 - pund milda smaksatta fiskfiléer, ca 1/2 tum tjock
1/2 - tesked citron-peppar kryddor
1 - matsked citronsaft
2 - matskedar hackad fÀrsk persilja

Steg

  • 1. I 12-tums nonstick skillet, laga ris och margarin över medium vĂ€rme 2 till 3 minuter, rör om ibland tills riset Ă€r guldbrunt. Rör i vatten, krydda paket frĂ„n risblandning och citronskal. VĂ€rme att koka; SĂ€nk vĂ€rmen. TĂ€ck och simma 10 minuter.
  • 2. Rör i grönsaker. VĂ€rm till kokning, rör om ibland. SkĂ€r fisk i 4 portionar; ordna om risblandning. StĂ€nk fisk med citron-peppar krydda; drizzle med citronsaft. SĂ€nk vĂ€rmen. TĂ€ck och simmera 8 till 10 minuter eller tills fisk flingar lĂ€tt med gaffel och grönsaker Ă€r ömma. Strö med persilja.

Expert Tips

  • Ingen citron peppar till hands? Bara tillsĂ€tt 1/8 tesked peppar.
  • Goda mildt smakade fisk val inkluderar torsk, flundra, kolja, hĂ€lleflundra, orange grov och sĂ„l.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add