Mango och Avokado Salsa med Spicy Bacon

• Prep tid: 15 min
• Matlagningstid: 30 min
• Serveringar: 9

Denna matchdag salsa är klar på bara 30 minuter och spricker med smakerna av candied bacon, krämiga avokado, färsk mango och kryddig choklad. .

Ingredienser

5 - skivar bacon
1/2 - tesked rökt paprika
1/2 - tesked ancho chili pulver
1/2 - tesked grön paprika (cayenne)
2 - mogna avokado, pitted, skalad och hackad
1 - stor mogen mango, frö avlägsnad, skalad och hackad
1/4 - kopphackad rödlök
1 - jalapeño chile, hackad, om så önskas
1 - matsked fräsch limejuice
- Mat ska smaka Good® blå majs tortilla chips

Steg

• 1. Värm ugnen till 425 ° F. Line kakan ark med folie.
• 2. Ordna bacon skivor på kakan ark. Stänk paprika, chilipulver och rödpeppar på båda sidor av varje skiva.
• 3. Baka i ugnscentret i 15 minuter. Lägg åt sidan för att svalna och fasta. När det är kallt, hugga bacon i små bitar.
• 4. Blanda ihop med skivad bacon, avokado, mango, lök och chili i medium skål. Tillsätt limejuice; kasta försiktigt. Låt stå vid rumstemperatur för att blanda smaker. Servera med tortilla chips. Förvara i kylskåp.

Expert Tips

• Använd plast eller gummihandskar när du arbetar med chiles. Om dina händer röra chilierna, tvätta dem väl.
• För en mindre kryddig salsa, släppa bort eller minska jalapeño chilen i detta recept.

Dela Med Dina Vänner