Mango-räksallad

Mango-räksallad

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 15 min
  • Serveringar: 4

Med fem ingredienser - inklusive praktisk kokad räkor - denna tillfredsställande sallad ligger på bordet på bara 15 minuter

Ingredienser

1 - påse (10 oz) blandade salladgrönsaker
1 - lb kokta avfettad, skalad medellång räka, tinade om frysta, svansskalar avlägsnades
1 - mogna medelmango, frö avlägsnades, skalade och kuberade (1 kopp)
1 kopp fräsch snö pea pods, strängar avlägsnades, skuren diagonalt i halv
3/4 - kopp sesam ingefära dressing

Steg

  • 1. Blanda sallad gr√∂nsaker, r√§kor, mango och √§rter pods i stor sk√•l.
  • 2. H√§ll dressing √∂ver sallad; kasta f√∂rsiktigt p√• kappan.
  • Att fr√∂a en mango, anv√§nd en vass kniv f√∂r att g√∂ra ett snitt genom ena sidan av frukt, glidkniv bredvid uts√§det. Upprepa p√• andra sidan av fr√∂, vilket g√∂r 2 stora bitar. G√∂r sk√§rningar i crosshatch mode genom k√∂tt bara f√∂r att skala; Blanda skal tillbaka och f√∂rsiktigt glida kniv mellan skal och k√∂tt f√∂r att separera. Kassera skal och sk√§r k√∂tt i kuber.

Expert Tips

  • Ta upp n√•gra croissanter i bageriet f√∂r att servera tillsammans med denna sallad.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add