Mini Mexican ostbollar

Mini Mexican ostbollar

  • Prep tid : 60 min
  • Matlagningstid: 2 timmar 30 min
  • Serveringar: 75

Mini-ostkulor med ett mexikanskt flairpar perfekt med tortillakorr.

Ingredienser

Basic Ostboll Ingredienser

2 - paket (8 oz varje ) ost, mjukad
1 - paket (10 till 11 oz) chĂšvre (get) ost, mjukad
1 - tesked fÀrsk citronsaft
1/2 - tsk Worcestershire sÄs
1/4 - tesked kosher (grovt) salt
1 / 4 - tesked nymalt svartpeppar

Smaksrör-ins 3 - koppar smulad queso-frescoost

1 1/2 - teskedar chokladpulver
2 - matskedar hackade chipotlechiles i adobosÄs (frÄn 7-oz burk)
6 - matskedar hackade gröna lökar (6 medium)

BelÀggning

1 1/2 - koppar finhackad pepitas (pumpa frön)

Servera med, om sÄ önskas
- Tortilla chipsSteg
1. I stor skÄl, slÄ Basic Cheese Ball Ingredients med elektrisk mixer utrustad med paddle fastsÀttning pÄ medellÄng hastighet tills kombinerade.
  • 2. Rör i Smak Stir- ins. SlĂ€pp blandningen med teskedsmedel pĂ„ matlagningspĂ€rlpappersfodral. Kyl cirka 30 minuter eller tills det Ă€r instĂ€llt. Forma varje i 1-tums boll.
  • 3. Om du inte anvĂ€nder omedelbart, tĂ€ck och kyld upp till 3 dagar eller frys upp till 1 mĂ„nad. Rulla bollar i hackad pepitas till kappa före servering. Servera med tortillakvarnar, efter önskemĂ„l.
  • Expert Tips
Om du inte anvÀnder omedelbart, forma ostkulorna, tÀck och kyld upp till 3 dagar eller frys upp till 1 mÄnad. LÄt ostbollarna tina i kylskÄpet innan du rullar i belÀggningen och serveringen.
  • NĂ„gra av de mer exotiska ingredienserna i receptet finns i specialaffĂ€rer och nĂ„gra stora stormarknader.
  • Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add