Mixed Berry Cake

Mixed Berry Cake

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 1 timme 10 min
  • Serveringar: 8

Baka upp en tÄrta full av sommar godhet! Kasta i sÀsongens fÀrskaste bÀr: jordgubbar, björnbÀr, hallon, blÄbÀr .....

Ingredienser

1 - kopp ObeflĂ€ckad Baking Co. ℱ Sprouted hela vetemjöl
1/2 - tesked sodavatten
1 / 4 - tesked bakpulver
1/3 - kopp smör, mjukad
1/2 - kopp socker
1/4 - tesked fint havssalt eller kosher salt
1 - Àgg
1/2 - tesked vanilj
1/2 - kopp grÀddfil
1 1/2 - koppar fÀrska blandade bÀr som blÄbÀr, björnbÀr och hallon
- Pulveriserat socker, om sÄ önskas
- Vispad grÀdde, om sÄ önskas

Steg

  • 1. VĂ€rm ugnen till 350 ° F. Spraya 9-tums glaspĂ€rlplatta med matlagningsspray.
  • 2. Rör i mjukt skĂ„l med mjöl, natron och bakpulver.

  • 3. I stor skĂ„l, slĂ„ mjukat smör, rörsocker och salt med elektrisk mixer pĂ„ medelhastighet tills ljus och fluffig. TillsĂ€tt Ă€gg och vanilj; slĂ„ till jĂ€mn.

  • 4. LĂ€gg till hĂ€lften av mjölblandningen till smörblandningen; slĂ„ pĂ„ lĂ„g hastighet tills den blandas. TillsĂ€tt hĂ€lften av grĂ€ddfilen till smörblandningen; slĂ„ pĂ„ lĂ„g hastighet tills den blandas. Repetera med kvarvarande mjölblandning och grĂ€ddfil.

  • 5. Sprid jĂ€mnt i pajplattan. Placera bĂ€r pĂ„ toppen av smeten i ett skikt.

  • 6. Baka 35 till 40 minuter eller tills tandpetare sĂ€tts i mitten kommer ut rent. Kyl 15 minuter. Strö med pulveriserat socker; servera med vispad grĂ€dde.

Expert Tips

  • För att göra 1 1/2 koppar vispad grĂ€dde, placera medium djup skĂ„l och beaters i frys eller kylskĂ„p för att kyla. Placera 3/4 kopp tung piskadkrĂ€m och 1 msk pulveriserat socker i skĂ„l. SlĂ„ pĂ„ lĂ„g hastighet tills blandningen börjar tjockna, slĂ„ sedan pĂ„ hög hastighet tills vispad grĂ€dde bildar mjuka toppar.
  • Om du bara vill anvĂ€nda en frukt, anvĂ€nd 1 1/2 koppar friska hallon.

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add