Muffuletta-Style Biff Hoagies

Muffuletta-Style Biff Hoagies

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 8 timmar 35 min
  • Serveringar: 4

Falla ytterligare förälskad i Italiens kulinariska influenser med tillstånd av denna varma biff och provolonsmörgås, en riff från New Orleans berömda muff ...

Ingredienser

Nötkött

1/2 - kopp italiensk dressing
1 / 4 - tesked grovmalt svartpeppar
1 - lb benfri nötkött rundbiff, 1 tum tjock
4 - hoagiebullar (ca 6 tum lång), delad
1 - medium tomat, tunt skivad
4 - skivor (3/4 oz vardera) provoloneost

Olive Salad

1/2 - kopp grovhackad grovgröna oliver
1/2 - kopp grovhackad pitted mogna oliver
- 1/2 kopp hackad Grillad Tricolored Bell Peppers eller köpte rostade paprika
1/4 - kopp finhackad persilja
1 - matsked Italiensk dressing

Steg

  • 1. Blanda 1/2 kopp drick i grunt bakr√§tt essing och peppar. L√§gg till n√∂tk√∂tt; v√§nd p√• kappa. Omslag; kyla minst 8 timmar men inte mer √§n 24 timmar.
  • 2. V√§rmegas eller kolgrill. Blanda alla olivsalladredienser i medium sk√•l. Ta bort n√∂tk√∂tt fr√•n marinade; kassera marinade. S√§tt biff p√• grillen √∂ver medelv√§rme. T√§ckgrill; koka 10 till 12 minuter, vrid en eller tv√• g√•nger tills √∂nskad doneness.
  • 3. Sk√§r n√∂tk√∂tt i tunna skivor. Fyll bollar med olivsallad, tomat, varmt n√∂tk√∂tt och ost.

Expert Tips

  • Leka med olika smaker av pitted oliver f√∂r denna sm√∂rg√•s. Leta efter nya sorter i burken s√•v√§l som i delisektionen av st√∂rre eller specialbutiker.
  • Tillbaka 1906 skapade den centrala matvaran i New Orleans Muffuletta. Denna ber√∂mda sm√∂rg√•s erbjuder en kombination av l√§ckra k√∂tt och ostar, men det √§r olivsallad som g√∂r den verkligen unik.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add