Mumbai Crisps

Mumbai Crisps

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 35 min
  • Serveringar: 30

Livsmedelsgatan livsmedel i Mumbai kommer till liv nÀr vÄr mat ska smaka GoodŸ Falafel Tortilla Chips fylls med en ört, chili, lime en ...

Ingredienser

1 - medium Russet eller Idaho-bakad potatis, kokt, kyld, skalad, skuren i 1/4-tums kuber (1 kopp)
1/4 - koppskÀrad röd paprika, 1 / 4-tums
1 - matsked finhackad rödlök
4 - teskedar hackad fÀrsk koriander
4 - teskedar hackad fÀrsk mintblad
1 - till 1 1/2 teskedar finhackad jalapeño chile *
1 - matskedar vegetabilisk olja
1 - matsked limejuice
1/4 - tesked plus 1/8 tesked salt
1/2 - tesked kummin
30 - Mat bör smaka GoodŸ Falafel Tortilla Chips (frÄn (5,5 oz vÀska)
2 - teskedar finhackad torrbrÀda jordnötter
2 - teskedar osötad kokosnöt

Steg

  • 1. LĂ€gg potatis, peppar, lök, koriander, mint och chili i medium skĂ„l. I liten skĂ„l, vispa ihop olja, limejuice, salt och kummin tills den Ă€r vĂ€l blandad. HĂ€ll över potatisblandning; försiktigt kasta till noggrant belĂ€ggning. LĂ„t stĂ„ vid rumstemperatur i 15 minuter för att blanda smaker.
  • 2. Strax före servering placera chips pĂ„ serveringsfat. Sked ca 2 tsk potatisblandning pĂ„ varje chip; strö varje jordnötter och kokosnöt. Servera omedelbart.

Expert Tips

  • * Vill du ha mindre vĂ€rme? Ta bort revbenen och fröna.
  • Osötad kokosnöt finns i antingen bakgĂ„sen eller sektionen för ekologiska livsmedel i mataffĂ€ren. Det Ă€r torrt och styckstorleken Ă€r mycket mindre Ă€n sötad kokos.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add