FlÀskkotlett med rostade grönsaker

FlÀskkotlett med rostade grönsaker

  • Prep tid: 10 min
  • Matlagningstid: 55 min
  • Serveringar: 6

Baka flÀskfilé och sprinklade den med rosmarin, salvia, salt och peppar - en lÀcker middag klar pÄ mindre Àn en timme och serveras med r ...

Ingredienser

2 - flÀskfiléer (vardera ca 3/4 pund)
1 - pund barnskÀrda morötter
2 - pounds nya potatisar (16 till 20), halverade
1 - medium lök, skuren i kilar
6 - hela vitlökslök
1 - matsked olivolja eller rapsolja
2 - teskedar torkade rosmarinblad, smulad
1 - tesked torkad salviablad, smulad
1/4 - tsk salt
1/4 - tesked peppar

Steg

  • 1. VĂ€rm ugnen till 450 °. Spraya grunt stekpanna med matlagningsspray. Placera flĂ€sk i pannan. SĂ€tt i kötttermometer sĂ„ att spetsen Ă€r i tjockaste delen av flĂ€sk. Placera morötter, potatis, lök och vitlök runt flĂ€sk. Drizzle med olja; strö med rosmarin, salvia, salt och peppar.
  • 2. Baka avtĂ€ckt 25 till 30 minuter eller tills termometern lĂ€ser 155 °. Ta bort flĂ€sk frĂ„n pan. Rör grönsaker och fortsĂ€tt att baka 5 till 10 minuter eller tills ömma. TĂ€ck flĂ€sk och lĂ„t stĂ„ 10 till 15 minuter eller tills termometer lĂ€ser 160 ° och flĂ€sk Ă€r lite rosa i mitten. Servera flĂ€sk med grönsaker och vitlök.

Expert Tips

  • "Jag hĂ„ller alltid morotpinnar, selleripinnar och andra goda-till-snacks till hands och redo att Ă€ta. DĂ„ har jag ingen ursĂ€kt för att nĂ„ för fel sort av mellanmĂ„l. " -SHERRY L.
  • HĂ€r Ă€r en matrĂ€tt som Ă€r elegant nog för företag och passar fortfarande din mĂ„ltidsplan. Ännu bĂ€ttre, allt bakar i en panna för enkel rengöring!

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add