Fläsk med champinjonjuice

Fläsk med champinjonjuice

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagningstid: 15 min
  • Servings: 4

L√§ckert fl√§sk med Progresso¬ģ k√∂ttf√§rsad bouillon och svampblandning ger dig en god middag - f√§rdig om 15 minuter.

Ingredienser

1 - fläskfilé (1 lb)
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked nybakad peppar
3 - vitlöksklyftor, finhackad
1 - tsk olivolja
1 - förpackning (8 oz) skivad färsk baby portabella svamp
- 1/3 kopphackade skalot (ca 4)
2 - tesked majsstärkelse
1 - kopp Progresso ‚ĄĘ n√∂tk√∂ttsmj√∂lkad buljong (fr√•n 32-oz kartong)
1 - matsked torr sherry, vitt vin eller ytterligare köttfärsbuljongbuljong

Steg

  • 1. Sk√§r fl√§sk diagonalt i tunna skivor. St√§nk svin med salt och peppar; gnid med vitl√∂k. Spraya 12-tums stekpanna med matlagningsspray; v√§rmeolja i stekpanna √∂ver medelh√∂g v√§rme. L√§gg till fl√§sk; koka 2 till 4 minuter, vrid en g√•ng tills det inte l√§ngre √§r rosa i mitten. Ta bort fl√§sk fr√•n stekpanna till tallrik; t√§cka f√∂r att h√•lla varma.
  • 2. Spish√§ll med kokspray. L√§gg till svamp och sjalottor; koka 5 minuter, r√∂r om ofta.
  • 3. Samtidigt placera majsst√§rkelse i liten sk√•l. Sm√∂rj gradvis i buljong och sherry med vispa tills det √§r smidigt. R√∂r buljongblandningen i svampblandningen, skrapa f√∂r att lossa bruna partiklar fr√•n botten av stekpannan. V√§rme att koka; koka 1 minut, omr√∂r hela tiden tills den √§r tjock.
  • 4. √Öterg√• fl√§sk och ackumulerade juice att panorera; koka 1 till 2 minuter eller tills grundligt uppv√§rmd.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add