Portabella Fries med vitlök Aioli

Portabella Fries med vitlök Aioli

  • Prep-tid: 15 min
  • Tillagningstid: 25 min
  • Serveringar: 4

En lÀtt vegetarisk sida som Àr klar pÄ bara 25 minuter, vÄra panerade och stekta portabella svampar Àr perfekta med vÄr hemlagad vitlök o ...

Ingredienser

Vitlök Aioli

1/4 - kopp majonnÀs
2 - vitlöksklyfta
1 - tsk vitvinÀger

Fries

- Vegetabilisk olja för stekning
1 - Àgg
1/4 - koppmjölk
1/2 - kopp Guldmedalj ℱ allsidigt mjöl
1 - tesked stek smaksÀttning
1 - kopp Progresso ℱ vanliga brödsmulor
2 - stora portabella svampar, gÀrningar avlÀgsnades, skivad

Steg

  • 1. Blanda vitlök aioli ingredienser i liten skĂ„l. avsatt.
  • 2. I djupfettfrysare eller 12-tums stekpanna, vĂ€rm 2 till 3 inches olja till 375 ° F eller över medium vĂ€rme.
  • 3. I stor skĂ„l, slĂ„ Ă€gg, mjölk, mjöl och steksmedel med vispa. I en annan stor skĂ„l, lĂ€gg till brödsmulor. TillsĂ€tt skivad svamp till smeten, och kasta vĂ€l till att belĂ€gga jĂ€mnt. LĂ€gg sedan till svampskivor 1 Ă„t gĂ„ngen till brödsmulor och belĂ€gga dem vĂ€l. Fry svamp skivor i het olja 3 till 4 minuter, vrid en gĂ„ng tills djupt guldbrunt.
  • 4. Töm svamp pĂ„ pappershanddukar eller pĂ„ kylskĂ„p. Servera varma med vitlök aioli som en doppsĂ„s.

Expert Tips

  • För en kryddig version, lĂ€gg till Sriracha sĂ„s till vitlök aioli och upp till 1 tsk grön paprika (cayenne) till smet.
  • Recept kan enkelt fördubblas eller tredubblade

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add