Portabella Svampar med örter

Portabella Svampar med örter

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 1 timme 20 min
  • Serveringar: 4

Marinerande med färska örter och vitlök är hemligheten till smakrika packade portabellor.

Ingredienser

2 - matskedar olivolja eller vegetabilisk olja
1 - matsked balsamvinäger
1 - tesked hackad färsk eller 1/4 tsk torkad oregano lämnar
1 - tesked hackad färsk eller 1/4 tsk torkad timjanblad
1/8 - tesked salt
1 - vitlöksklyfta, finhackad
4 - färska portabella svampkepsar (ca 4 tum i diameter)
1/4 kopp smulad ört-och-vitlök fetaost (1 oz)

Steg

  • 1. Blanda olja, √§ttika, oregano, timjan, salt och vitl√∂k i stor glas eller plastsk√•l eller √•terf√∂rslutningsbar plastp√•se. L√§gg till svampar; v√§nd p√• kappa. D√§cksk√•l eller t√§tningsp√•se; kyla 1 timme.
  • 2. V√§rmekol eller gasgrill f√∂r direkt v√§rme. Ta bort svampar fr√•n marinade (svampen absorberar det mesta av marinaden). T√§cka och grilla svampar √∂ver medium v√§rme 8 till 10 minuter eller tills det √§r mjukt. St√§nk med ost.

Expert Tips

  • Servera grillade portabellor som en elegant aptitretare eller en sida med grillat k√∂tt.
  • Portabella svampar √§r vanligtvis ungef√§r 4 till 6 tum i diameter och har en t√§t, k√∂ttig konsistens som g√∂r dem perfekta f√∂r grillning

    Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add