Potatisfyllda Poblano Chiles

Potatisfyllda Poblano Chiles

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 50 min
  • Serveringar: 6

En tillfredsstÀllande Southwest-inspirerad sidrÀtter eller vegetarisk entré, dessa broiled poblano chilies fylls med fluffiga potatismos, fÀrska ...

Ingredienser

6 - stora poblanochiles
3 - koppar potatismos
1 1/4 - koppar fÀrsk eller fryst (tinad) majs
1/4 - kopphackad fÀrsk koriander
1 - burk (4,5 oz) Gammal El Paso ℱ hackad gröna chili, drĂ€nerad
1 - tesked mage kummin
3/4 - kopp strimlad Cheddarost (3 oz)

Steg

  • 1. SĂ€tt ugnsstyrningen för att brilla. Linjekaka med folie. Placera poblano chiles pĂ„ kakan. Broil 8 minuter, vrid en gĂ„ng, tills det Ă€r svart. Placera svarta chili i skĂ„len; tĂ€cka tĂ€tt. LĂ„t stĂ„ 10 minuter. Skal avkollad hud frĂ„n chili.
  • 2. VĂ€rm ugnen till 350 ° F. Blanda potatismos i en stor skĂ„l, 1 kopp majs, koriander, gröna chili, kummin och 1/2 kopp ost. Klipp skuren ner mitt pĂ„ varje poblano; grejer med potatisblandning. Placera i grunt bakfat. StĂ€nk med kvarvarande 1/4 kopp majs och 1/4 kopp ost.
  • 3. Baka avtĂ€ckt 15 minuter eller tills osten smĂ€lts och toppar Ă€r lĂ€tt brunad.

Expert Tips

  • AnvĂ€nd kvarvarande potatismos, gör Betty Crocker Âź potatismos frĂ„n en lĂ„da eller pĂ„se eller köp kyld potatismos.
  • Servera de fyllda poblanorna med fĂ€rsk salsa.
  • Utslipp de gröna chilierna för en mildare matrĂ€tt.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add