Potatis Stroganoff

Potatis Stroganoff

  • Prep tid: 10 min
  • Matlagningstid: 50 min
  • Servings: 4

Vem kan motstå krämig stroganoff i kombination med familjevänliga potatis för en god middag?

Ingredienser

1 - lb lean (minst 80%) nötkött
8 - oz skivad färsk svamp
1 - l√•dor (4,8 oz) Betty Crocker ‚ĄĘ gr√§ddfil och n√∂tk√∂tt potatis
2 1/4 - koppar varmvatten
2/3 - koppmjölk
1 - matskedsmör eller margarin
1 - matsked Dijon senap
1/2 kopp gräddfil
- Hackad färsk persilja, om så önskas

Steg

  • 1. I 12-tums stekpanna, laga n√∂tk√∂tt och svampar √∂ver medium v√§rme, r√∂r om s√• sm√•ningom tills n√∂tk√∂tt √§r brun och svampar √§r √∂mma; dr√§nera. R√∂r i potatis, s√•sblandning, varmvatten, mj√∂lk, sm√∂r och senap.
  • 2. V√§rm till kokning, r√∂r om ibland; S√§nk v√§rmen. T√§ck och simma 20 till 25 minuter, r√∂r om ibland tills potatis √§r √∂mt.
  • 3. R√∂r i gr√§ddfil; v√§rma tills det √§r varmt. L√•t st√• 5 minuter f√∂re servering (s√•sen blir tjockare som den st√•r). St√§nk med hackad persilja.

Expert Tips

  • Byt markkalkonbr√∂st till n√∂tk√∂ttet och anv√§nd fettfri (skummig) mj√∂lk och mager gr√§ddfil.
  • Du kan anv√§nda konserverad skivad svamp i st√§llet f√∂r f√§rskt - bara r√∂r dem ihop med potatisarna.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add