Praline-Peach Muffins

Praline-Peach Muffins

    Prep tid: 10 minMatlagningstid: 30 minServeringar: 12
Servera dessa frukt- och nötterfyllda pÀrlor nÀr "vanliga olmuffins" bara inte gör.IngredienserTopping

1 / 4 - kopppappret brunt socker

1/4 - kopphackad pekannötter
1 - matsked fast smör eller margarin

Muffins

1/2 - koppspackat brunt socker

1/2 - koppmjölk
1/3 - kopp vegetabilisk olja
1 - tesked vanilj
1 - Àgg
1 2/3 - koppar Guldmedalj ℱ allsidigt mjöl
2 - tesked bakpulver
1/4 - tsk salt
1 - kopphackad fÀrsk persika
1/2 - kopp grovhackad pekannötter

Steg
    1. VÀrm ugnen till 400 ° F. Fett botten endast av 12 muffinkoppar med regelbunden storlek eller linje med papperskakor. Blanda i en liten skÄl 1/4 kopp brunt socker och 1/4 kopp pekannötter. SkÀr i smör, anvÀnd konditorblandare (eller dra 2 bordsknivar genom ingredienser i motsatta riktningar) tills det Àr smuligt. StÀll Ät sidan.2. I stor skÄl, slÄ 1/2 kopp brunt socker, mjölken, oljan, vanilj och Àgg tills det Àr vÀl blandat. Rör om mjöl, bakpulver och salt tills ingredienserna Àr fuktiga. Vik i persikor och 1/2 kopp pekannötter. Dela smeten jÀmt mellan muffinkopparna (kopparna blir nÀstan fulla). Strö med topping.3. Bake 18 till 20 minuter eller tills guldbrun. Ta omedelbart bort frÄn pannan till kylstÀllet.
Expert Tips
    För att snabbt ta bort persikashud, springa hela persikor i kokande vatten i ca 30 sekunder och springa sedan omedelbart i kallt vatten. Skinnen kommer att glida direkt!FÀrska persikor under lÄgsÀsong? Tinade och drÀnerade frysta persikor eller vÀldrÀnerade konserverade persikor fungerar lika bra som fÀrskt.Valnötter eller mandel skulle ocksÄ komplettera persikosmak i dessa muffins.

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add