Praline Pumpkin Pie

Praline Pumpkin Pie

  • F√∂rberedelsetid: 35 min
  • Matlagningstid: 5 timmar 35 min
  • Serveringar: 8

Två favorit pajer blir en i denna streusel-toppade glädje.

Ingredienser

Pastry

1 - kopp Guldmedalj ‚ĄĘ allsidigt mj√∂l
1 / 4 - tesked salt
1/3 - kopp plus 1 matsked förkortning
2 - till 3 matskedar kallt vatten

Fyllning

2 - ägg
1/2 - koppspackat brunt socker
1 - tesked kanel
1/2 - tesked salt
1/2 - tesked jord ingefära
1/4 - teskedjordklyftor
1 - burk (1 oz) pumpa (inte pumpa paj mix)
1 - burk (12 oz) förångad mjölk

Kanel-Pecan Streusel

1 / 3 - kopppappret brunt socker
1/3 - kopphackad pekannötter
1 - matskedsmör eller margarin, mjukad
1/2 - tesked kanel

Steg

  • 1. Blanda i flaska sk√•l Ur och salt. Klipp i f√∂rkortning, anv√§nd konditorblandare (eller dra 2 bordsknivar genom ingredienser i motsatta riktningar) tills partiklarna √§r sm√• sm√• √§rter. St√§nk med kallt vatten, 1 matsked i taget, kasta med gaffel tills allt mj√∂l √§r fuktat och bakverk renar n√§stan sk√•len (1 till 2 teskedar mer vatten kan tills√§ttas om det beh√∂vs).
  • 2. Samla in konditorivaror i en boll. Form i platta runt p√• l√§ttmj√∂lkad yta. Vik i plastfolie; kyl i ca 45 minuter eller tills degen √§r fast och kall men √§nd√• smidig. Detta g√∂r att f√∂rkortningen blir n√•got fast, vilket hj√§lper till att g√∂ra det bakade bakverket mer fl√§ckigt. Om kylda l√§ngre, l√•t bakverk mjukna lite f√∂re rullande.
  • 3. V√§rm ugnen till 425 ¬į F. Med mj√∂lad rullapparat, rulla bakverk i rund 2 tum st√∂rre √§n upp och ned 9 tums glasp√§rlplatta. Vika bakverk i fj√§rde; placera i paj tallrik. F√§ll ut och l√§tta i pl√•ten, tryck fast mot botten och p√• sidan. Trim √∂verkanten av konditorivaror 1 tum fr√•n kanten av pajplattan. Vika och rulla bakverk under, √§ven med tallrik; fl√∂jt som √∂nskat.
  • 4. 4. I medelsk√•l, sl√• √§gg n√•got. R√∂r om alla resterande fyllnadsingredienser. H√§ll i kakor med konditorivaror. Baka 15 minuter. Under tiden, i liten sk√•l, blanda alla streuselingredienser till smula.5. Minska ugns temperaturen till 350 ¬į F. Baka paj 35 minuter l√§ngre. Str√∂ √∂ver str√∂. Baka ca 10 minuter eller tills kniven s√§tts i mitten kommer ren ut. T√§ck och kyl i minst 4 timmar. Lagra i kylsk√•p.
Expert Tips
    Anv√§nd f√∂r√•ngad fettfri mj√∂lk och √§ggbyte f√∂r att slasha fettinneh√•llet.R√§dd att du ska jiggla pajen p√• v√§g till ugnen? Placera bakverkskaketet p√• ugnsst√•ngen f√∂rst; H√§ll sedan p√• fyllning i pajplatta.Hoppa ig√•ng din pajbakning genom att anv√§nda Betty Crocker¬ģ pajskorsblandning. Bara tills√§tt vatten och r√∂r; degen √§r klar om 5 minuter.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add